RECETTES DE CUISINE ILLUSTREES

16 janvier 2013

Crème Brûlée Aux Carambars

Ingrédients : 10 carambars 4 jaunes d'oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 20 cl de lait 2 c à s de sucre de canne Un sachet de sucre vanillé Préparation : Chauffer le lait et y faire dissoudre les carambars. Ajouter la crème fraîche et remuer avec une...

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11 janvier 2013

Paradise tartlets

Ingrédients : Des fonds de tartelettes précuits à base de pâte sablée Crème mousseline Framboises Kiwis Pour la crème mousseline vous aurez besoin de : 4 jaunes d'oeufs 50 cl de lait 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre mou 1 c à c d'extrait de vanille...

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2 janvier 2013

Macarons Trois Saveurs

Que 2013 soit une année féconde , en santé en joie et réussite. Qu'elle soit porteuse de belles promesses et de belles réalisations et que tous les espoirs soient permis !!! Et donc bonne et heureuse année !!! Pour la recette de ces jolis macarons vous...

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24 décembre 2012

Bûche récapitulatif

Bûche Navale Bûche Plaisir Acidulé Bûche au café Pyramide Choco-Café Bûche Choco-Fraises Bûche Choco-Vanille

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28 novembre 2012

Cheesecake Choco-Mascarpone !

Ingrédients : 200 g de biscuits sablés 80 g de beurre mou 250 g de mascarpone 40 cl de crème fraîche 2 C à S de sucre en poudre 2 feuilles et demie de gélatine 150 g de chocolat blanc Préparation : Préparer le fond du gâteau en mélangeant les biscuits...

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22 novembre 2012

Légumes marinés à la chinoise !

Ingrédients : Concombres coupés en rondelles Carottes coupées en tagliatelles Poivrons rouges et verts coupés en lamelles Un choux coupé en lamelles Olives vertes Sel chinois (Glutamate) Ail en poudre 2 c à s de sucre en poudre Vinaigre Préparation :...

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12 novembre 2012

Skysraper Brioche

Ingrédients : 500 g de farine 100 g de beurre 3 c à s de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé Un oeuf 20 g de levure boulangère 30 cl de lait ( +ou -) Sel Des fruits secs de votre choix Préparation : Délayer la levure boulangère dans un peu de lait...

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7 novembre 2012

Tiramisu à l'orange

Si vous voulez consulter la recette , je vous invite à le faire Ici. la modification que j'ai apporté par rapport à l'ancienne rectte c'est que j'ai ajouté au mascarpone 2 c à s de sirop d'orange.

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1 novembre 2012

Coconut cream

Ingrédients : 1/2 L de lait Une boite d'environ 40 cl lait de noix de coco 4 c à s de crème fraîche épaisse 60 g de poudre pour la préparation de la crème pâtissière 100 g de sucre en poudre Un sachet de sucre vanillé 80 g de noix de coco râpée Préparation...

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18 octobre 2012

Cake à la Fraise Tagada

Ingrédients : 2 oeufs 125 g de farine 80 g de beurre 100 g de sucre en poudre 20 fraises Tagada 3 c à s de lait Un yaourt à la fraise Un sachet de sucre vanillé Un sachet de levure chimique (8g) Cerises confites vertes et rouges Préparation : Faire fondre...

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5 octobre 2012

Cookies Mars Maltesers !!!

Ingrédients : 240 g de beurre mou 150 g de sucre brun 200 g de sucre en poudre 2 gros oeufs Un sachet de sucre vanillé 490 g de farine Sel Un sachet de levure chimique 100 g de pépites de chocolat 2 barres de chocolat Mars Un sachet de Maltesers Préparation...

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21 septembre 2012

Escargots Nutellamandes

Bonjour mes amis de la blogosphère j'espère que vous vous portez bien et que la rentrée s'est déroulée comme vous le désiriez ! Aujourd'hui je reprends le chemin vers mon blog pour vous poster cette petite gourmandise qui accompagnera délicieusement votre...

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19 août 2012

Elegant Tajine

Pour les personnes désireuses de consulter la recette, veuillez me suivre par Ici !

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13 août 2012

Rabouze

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5 août 2012

Aâssida au Lait en Poudre !

Ingrédients: 100 g de semoule 50 g de beurre 3 cuillères à soupe de sucre en poudre Un sachet de sucre vanillé 2 c à s de lait en poudre 1/2 litre de lait Sel Eau Miel Préparation: Mettre la semoule dans une casserole. Ajouter le sel et couvrir d'eau....

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31 juillet 2012

Bassboussa "Coeur Tendre" au Fromage

Pour la recette vous pouvez la consulter par là ! Pour le coeur au fromage j'ai mis 400 g de ricotta plus 80 g de sucre en poudre et un sachet de sucre vanillé. Mélanger ces trois ingrédients pour avoir une crème lisse. Tapisser votre moule d'une première...

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25 juillet 2012

Orange Cheese cake

Je publie ce billet pour souhaiter un bon anniversaire à mon blog qui fête ses cinq années d'existence sur la blogosphère ! En attendant d"autres publications,; je vous souhaite une agréable journée ! Ingrédients : 250 g g de mascarpone 250 g de crème...

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25 juin 2012

Tarte Mousseline aux Fruits

Ingrédients : Un fond de tarte en pâte sablée cuit à blanc de 23 cm de diamètre 500 g de petits suisses 20 cl de crème fraîche liquide 100 g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs 150 g de chocolat blanc 2 sachets de sucre vanillé Abricots au sirop Kiwis...

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18 juin 2012

Strawberry Cream

Ingrédients : 50 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 50 g de maïzena 80 g de sucre en poudre 20 cl de coulis de fraise Une goutte de colorant alimentaire rouge Préparation : Fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre pour avoir un mélange mousseux. Diluer la maïzena...

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7 juin 2012

Mousse au nutella

Ingrédients : 250 g de mascarpone 100 g de nutella 50 g de fruits séchés coupés en petits morceaux ( Gingembre,mangue, pommes, fraises ou autre) Quelques spéculoos Des fruits séchés pour la décoration Préparation : Fouetter ensemble le mascarpone et le...

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