Paradise tartlets

Ingrédients :

• Des fonds de tartelettes précuits à base de pâte sablée
• Crème mousseline
• Framboises
• Kiwis
• 
  Pour la crème mousseline vous aurez besoin de :

• 4 jaunes d'oeufs
• 50 cl de lait
• 150 g de sucre en poudre
• 150 g de beurre mou
• 1 c à c d'extrait de vanille
• 50 g de fécule
• 2 c à s de crème fraîche épaisse

Préparation :

     Faire blanchir les jaunes d'oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Incorporer la fécule et bien mélanger. Verser le lait chaud sur les jaunes d'oeufs et mélanger. Mettre sur un feu doux et remuer constamment jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère. Laisser tiédir avant d'ajouter le beurre ramolli et fouetter à l'aide d'un fouet électrique afin que la crème ait une texture aérienne.

     Garnir vos fonds de tartes de crème et disposer les framboises et les kiwis selon votre convenance.

     Napper de confiture ou de nappage du commerce pour donner de la brillance à vos gâteaux.

Comments

[شركة تخزين اثاث]

Merci pour le partage.

Je trouve que c’est une très bonne chose .

Merci .



http://www.sarhallafk.com/

[شركة تخزين اثاث]

Un très bon article,

merci pour l’effort et le partage.

Excellent article. je vous remercie pour l’effort :)

[Flower63]

Bonsoir Sara, je te remercie pour ta visite et pour ton gentil commentaire.

A bientôt !

[sara]

magnifique tartelette !!! Très sympathiques ces jolies couleurs.

c'est un excellent article.

Merci pour le partage.

[Nadji]

Bravo!!!! Ces tartelettes sont magnifiques et doivent être délicieuses.

A bientôt