RECETTES DE CUISINE ILLUSTREES

16 septembre 2015

Tarte Tatin Rvisitée par Christophe Michalak

Ingrédients : 4 pommes Golden 50 g de miel 30 g de beurre 100 g de sucre en poudre Un sachet de sucre vanillé( facultatif) 2 feuilles de gélatine 45 g de crème liquide Biscuits à base de pâte sablée de forme triangulaire Préparation : Ramollir les feuilles...

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Tags: Dessert

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12 mars 2015

Gâteau Aux Vermicelles

Ingrédients : 100 g de cheveux d'ange 15 g de beurre 1 C à S d'huile 2 oeufs 30 cl de lait 75 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 20 g de zeste de citron 1 C à S rase de maïzena 1/2 sachet de levure chimique Amandes effilées Miel Préparation:...

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9 novembre 2014

La Cake Marocain de Sophie Dudemaine

Je viens de réaliser ce cake qui me fait de l'oeil depuis quelque temps. Je viens de le réaliser, les arômes qui s'en dégagent et se répandent dans la cuisine me rendent impatiente de le goûter. Ma curiosité ne peut pas attendre qu'il soit complètement...

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24 juillet 2014

Ispahan

Aujourd'hui est un jour spécial pour mon blog, il fête en effet, son septième anniversaire. Sept ans durant lesquels je n'ai pas hésité à partager avec vous; mes réalisations, mes créations, et mes coups de coeur. Je reviens ce soir pour publier le mythique...

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20 mai 2014

Chocolat fourré au fromage et chocolat blanc

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1 décembre 2013

Rainbow Fondants

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9 novembre 2013

Elegant Meat Cones

Je partage avec vous ce joli plat élégamment présenté que mon imagination m'a généreusement délivré. En fait, je l'ai réalisé depuis très longtemps mais je n'ai pas eu l'occasion de le publier faute de temps ! Je vous laisse avec les photos en attendant...

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5 novembre 2013

Ravioles à la Viande et auFromage

Ingrédients : Pâte à ravioles 350 g de viande hachée préalablement épicée et cuite dans un peu d'huile 100 g de fromage à tartiner Sauce tomate Fromage râpé de votre choix ( rouge, emmental, ou parmesan ) Une c à s d'huile d'olives Sel Préparation : Abaisser...

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30 octobre 2013

Crumble de Pommes et Coings

Ingrédients : 2 pommes 2 coings 200 g de sauce caramel 1 C à S de sucre en poudre 30 g de beurre 2 C à S de jus de citron 100 g de biscuits émiettés Amandes effilées Préparation Éplucher les pommes et les coings et les couper en dés. Verser un filet de...

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21 octobre 2013

Tagliatelles Maison au Surimi

Ingrédients : La pâte à tagliatelles 200 g de farine 2 oeufs 2 c à s d'huile d'olive Une c à c de sel Garniture : 400 g de surimi 200 g de dés de viande de boeuf précuit Un oignon émincé 3 gousses d'ail 4 c à s de sauce soja 1/2 c à c de poivre Sel selon...

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9 octobre 2013

Pommes et carottes pour le bonheur de la peau

Ingrédients : Des carottes Des pommes Des raisins secs Sucre en poudre Jus d'orange Une c à s d'eau de fleur d'oranger Préparation : Laver les pommes et les carottes et les éplucher. Les râper à l'aide d'une mandoline. Ajouter les raisins secs, le jus...

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28 septembre 2013

Watermelon Brioche

De bonnes saveurs logées dans une brioche haute en couleurs, what else ? Sinon un bon café pour commencer une rayonnante journée couleur Arc-en-ciel !!! Ingrédients : 350 g de farine 50 g de sucre en poudre Une 1/2 c à c de sel Un sachet de sucre vanillé...

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23 septembre 2013

Salade Hawaïenne

Ingrédients: 3 pommes rouges coupées en dés 4 tiges de céleri coupées 70 g de raisins secs 200 g de fromage rouge coupé en dés 8 rondelles d'ananas en conserve coupées en morceaux 15O g de cerneaux de noix Sauce vinaigrette Préparation: Arrosez les dés...

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18 septembre 2013

Delirious Salad !

Après plusieurs semaines pendant lesquelles mon appareil était en pilotage automatique, me voilà de retour, bien installée dans le cockpit pour reprendre les commandes et assurer le bon déroulement de toutes les manœuvres permettant un délicieux vol dans...

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8 mai 2013

Tartelettes cerises express

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24 avril 2013

Tartelettes au Chocolat blanc

La version que je vous livre aujourd'hui est celle qui requiert une cuisson au four. Si vous êtes pressés, vous pouvez opter pour une version sans cuisson. Pour ce faire vous n'avez qu'à cliquer sur la photo ci-dessous.

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16 avril 2013

Verrines Façon Cheesecake

Ingrédients : 200 g de petits suisses ou de fromage blanc 2 c à s de lait concentré sucré 2 c à s de crème fraîche 2 jaunes d'œufs Un sachet de sucre vanillé Confiture de framboises ou de fraises 200 g de crème fraîche 40 g de sucre en poudre Préparation...

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6 avril 2013

Crumble aux Pommes et aux Carambars

Ingrédients : Pâte à crumble 3 pommes golden 2 C à S de jus de citron 30 g de beurre 10 carambars Amandes ou pistaches grillées et concassées pour la décoration Préparation : Éplucher les pommes et les couper en dés. Arroser de jus de citron. Disposer...

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6 mars 2013

Cake Sandwich

Bonjour tout le monde; Je vous mets aujourd'hui une recette que j'ai relevée dans la liste de toutes celles que j'ai faites sans avoir eu le temps de les publier. Savoureux et facile à réaliser; ce cake a tout pour plaire !!! Recette inspirée du Blog...

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6 février 2013

Tartelettes Marrons Chocolat

Ingrédients : Fonds de tartelettes précuits 200 g de chocolat noir 200 g de crème fraîche 100 g de crème de marrons 50 g de beurre 100 g de noisettes ou d'amandes grillées grossièrement concassées Framboises Préparation : Faire fondre le chocolat au micro-ondes....

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