RECETTES DE CUISINE ILLUSTREES

9 octobre 2013

Pommes et carottes pour le bonheur de la peau

Ingrédients : Des carottes Des pommes Des raisins secs Sucre en poudre Jus d'orange Une c à s d'eau de fleur d'oranger Préparation : Laver les pommes et les carottes et les éplucher. Les râper à l'aide d'une mandoline. Ajouter les raisins secs, le jus...

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23 septembre 2013

Salade Hawaïenne

Ingrédients: 3 pommes rouges coupées en dés 4 tiges de céleri coupées 70 g de raisins secs 200 g de fromage rouge coupé en dés 8 rondelles d'ananas en conserve coupées en morceaux 15O g de cerneaux de noix Sauce vinaigrette Préparation: Arrosez les dés...

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18 septembre 2013

Delirious Salad !

Après plusieurs semaines pendant lesquelles mon appareil était en pilotage automatique, me voilà de retour, bien installée dans le cockpit pour reprendre les commandes et assurer le bon déroulement de toutes les manœuvres permettant un délicieux vol dans...

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22 novembre 2012

Légumes marinés à la chinoise !

Ingrédients : Concombres coupés en rondelles Carottes coupées en tagliatelles Poivrons rouges et verts coupés en lamelles Un choux coupé en lamelles Olives vertes Sel chinois (Glutamate) Ail en poudre 2 c à s de sucre en poudre Vinaigre Préparation :...

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14 novembre 2011

Beetroot Raita

Source de la recette Ici. J'ai pensé vous publier ma recette de mayonnaise au lait postée il y'a longtemps le 25 octobre 2008, je voulais la déterrer pour qu'elle ne tombe pas dans les "oubliettes" !!!!!!! Et puis une mayonnaise à base de lait c'est plutôt...

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6 octobre 2010

Colorful Salad

Je viens aujourd'hui avec cette salade haute en couleurs et riche en saveurs qui ne demande qu'à être dégustée avec un bon steak parfumé au thym et au miel sur une terrasse où le soleil est tellement généreux que l'on peut bronzer que demander de plus...

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21 septembre 2010

Mille-feuilles de betteraves au fromage et au basilic

Ingrédients : Des betteraves de grosse taille Fromage blanc Une c à s de crème fraîche Des feuilles de basilic Poivre Sel Préparation : Éplucher les betteraves et les faire bouillir dans de l'eau salée. Égoutter et laisser refroidir. Couper les betteraves...

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4 septembre 2009

Hawaiian Salad

Ingrédients: 3 pommes rouges coupées en dés 5 tiges de céleri coupées 100 g de raisins secs 200 g de fromage (Edam) coupé en dés 8 rondelles d'ananas en conserve coupées en morceaux 150 g de cerneaux de noix 3 C à S de mayonnaise 2 C à S de jus de citron...

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31 août 2008

Salade aux haricots

Ingrédients : Des haricots verts cuits Des haricots rouge en conserve Des pois chiches cuits Un oignon moyen finement coupé Un poivron finement coupé La sauce vinaigrette Une C à S de mayonnaise Préparation : Mélanger tous les ingrédients et assaisonner...

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12 juin 2008

Salade triolore en coupe

Ingrédients : 2 concombres coupés en dés 2 tomates coupées en petits morceaux une boite de maïs en conserve Des rondelles de hot dog Une branche de coriandre ou de persil pour la décoration La mayonnaise ou du fromage blanc selon le goût de chacun Préparation...

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6 juin 2008

Cheerful salad

Ingrédients : 350 g de torsades tricolores préalablement cuites dans de l'eau salée et égouttées 2 tomates coupées en dés 1 boîte de thon à l'huile Des lamelles de poivron rouge Des lamelles de saucisson de poulet Des dés de feta Des olives noires Des...

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19 mai 2008

Kauain salad

Ingrédients : 1 concombre 1 betterave 1 grosse carotte 2 jus d'oranges 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 100 g de fromage blanc ou 100 g de yaourt nature Préparation : Râper les légumes séparément. Les disposer dans les verrines...

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8 avril 2008

Salade Malaisienne

Pour faire cette salade je me suis tout simplement inspirée de celle que l'on m'a servie au restaurant Malaisien. Je tenais absolument à la faire partager avec vous chers amis!!! Ingrédients : Une orange pelée et coupée en quartiers Une mangue coupée...

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26 mars 2008

Spring Salad

Ingrédients: 3 grosses carottes râpées 3 pommes de terre précuites dans de l'eau salée 2 concombres râpés 1 orange coupée en demies rondelles 10 ou 12 œufs de caille Des tomates cerises 2 avocats coupés en quatre Une boite de maïs en conserve Du fromage...

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25 février 2008

Cucumber Carrots Nest

Ingrédients : Carottes coupées en julienne Concombre coupés en julienne Des demies tomates Mortadelle coupée en petits coeurs Un avocat coupé en lamelles Une orange en quartiers 4 c à s de crème de coco Préparation: Disposer les carottes et les concombres...

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21 février 2008

Hawaîn delight

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1 février 2008

Avocats farcis à la purée de pommes de terre

Ingrédients : 4 demis avocats 200 g de purée de pommes de terre 2 carottes coupées en julienne 1/4 de choux Des petits pois cuites à l'eau salée Sauce vinaigrette sel poivre 2 c à s de crème fraîche Préparation : Mélanger la purée, le sel, le poivre et...

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1 janvier 2008

Tagliatelles de concombre au fromage

Ingrédients: 2 concombres coupés en tagliatelles 2 carrés de kiri Sauce vinaigrette Préparation: Disposez les tagliatelles de concombre dans une assiette. Couvrir les cubes de fromage d'une bande de concombre pour former une fleur. Arrosez de sauce vinaigrette...

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27 décembre 2007

Salade Hawaîenne

Ingrédients: 3 pommes rouges coupées en dés 4 tiges de céleri coupées 70 g de raisins secs 200 g de fromage rouge coupé en dés 8 rondelles d'ananas en conserve coupées en morceaux 15O g de cerneaux de noix 3 c à s de mayonnaise jus de citron Préparation:...

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28 septembre 2007

Japanese salad

Cette salade qui paraît ordinaire pour tout le monde, est en fait divine grâce à son assaisonnement original. Son goût est d'autant plus exquis pour moi car la recette m'a été donnée par ma petite soeur que j'aime énormément !! :-) Ingrédients : 2 carottes...

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