Salade Malaisienne

8 avril 2008

Pour faire cette salade je me suis tout simplement inspirée de celle que l'on m'a servie au restaurant Malaisien. Je tenais absolument à la faire partager avec vous chers amis!!!

Ingrédients :

Une orange pelée et coupée en quartiers
Une mangue coupée en lamelles
200 g de crevettes préalablement cuites
200 g de poulet en lamelles précuit
Une boite de maïs en conserve
Une boite d'ananas au sirop
Une boite de crème de coco
De la laitue coupée en lamelles

Préparation :

Rangez la laitue dans le plat de service et disposez dessus le maïs, les lamelles de mangue, les morceaux d'ananas et les quartiers d'oranges. Rangez dessus les lamelles de poulet et les crevettes. Avant de servir , assaisonnez de crème de coco et savourez la fraîcheur de cette délicieuse salade!!!