Articles populaires – RECETTES DE CUISINE ILLUSTREES

6 février 2009

Chaussons Choco-Pommes

Ils sont tellement délicieux que j'ai décidé de les refaire demain. L'association du chocolat blanc et des pommes caramélisées est un pur bonheur !!! Ingrédients : Feuilles de brick Des carrés de chocolat blanc 2 pommes 20 g de beurre 2 c à s de sucre...

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19 février 2009

Cannellonis fourrés de crème café/vanille

Ingrédients : 230 g de farine 3 œufs 1/2 l de lait 3 c à s de sucre en poudre Un zeste de citron Un sachet de sucre vanillé 2 c à s d'huile 40 g de cacao en poudre Une pincée de sel 500 g de crème pâtissière parfumée à la vanille Une c à s de café soluble...

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8 décembre 2008

Gâteau Framboise- Noix de Coco

Je vous souhaite une très bonne fête !!!!!!!! Ingrédients : Fond du gâteau en pâte à génoise au chocolat dont la recette est à consulter Ici. Pour la mousse à la noix de coco, il faut: 200 g de noix de coco râpée 75 g de sucre en poudre 25 cl de lait...

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18 décembre 2008

Tartlettes coco-framboises

Belles, délicieuses et faciles à réaliser, ces tartelettes sont tout simplement divines !!! What else ? Ingrédients : 80 g de noix de coco râpée 40 g de sucre en poudre 60 g de crème fraîche 10 g de beurre fondu 1 blanc d'œuf Confiture de framboise à...

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3 février 2009

Verrines Choco-Orange

A méditer : " Un orateur trop long est comme une horloge qui sonnerait les minutes " (Royer Collar) Ingrédients : Crème à l'orange : 25 cl de jus d'oranges 2 c à s de sucre en poudre Un c à s bombée de maïzena Un sachet de sucre vanillé 2 c à s de crème...

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1 février 2008

Dattes fourrées amandes noix de coco

Ingrédients : 100 g de noix de coco râpée 100 g de pâte d'amandes 80 g de sucre glace 2 c à s d'eau de fleur d'oranger 3 c à s de sucre en poudre Colorant alimentaire jaune, rouge, bleu e t vert Préparation : Hacher la noix de coco pour avoir une poudre....

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31 janvier 2009

Tigrés au citron

Quand le chocolat et le goût du citron se marient, le bonheur est assuré !!!! Ingrédients : 80 g de farine 50 g de beurre fondu 50 g de sucre en poudre Un œuf Un demi sachet de levure chimique Un sachet de sucre vanillé Un zeste de citron 2 c à s de jus...

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30 janvier 2009

Des petits pains au chocolat comme je les aime

Ingrédients : 500 g de farine 50 g de beurre fondu 4 c à s de sucre en poudre Une grosse c à s de levure chimique Un sachet de sucre vanillé Un sachet de levure chimique Une c à s de zeste de citron 10 cl d'eau 10 cl de lait Une demie c à c de sel 400...

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27 décembre 2007

Salade Hawaîenne

Ingrédients: 3 pommes rouges coupées en dés 4 tiges de céleri coupées 70 g de raisins secs 200 g de fromage rouge coupé en dés 8 rondelles d'ananas en conserve coupées en morceaux 15O g de cerneaux de noix 3 c à s de mayonnaise jus de citron Préparation:...

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24 janvier 2009

Free Palestine

Durant trois semaines d'intenses bombardement sur Gaza, j'ai senti que le monde s'était figé, sauf pour les palestiniens qui se faisaient exterminer. J'ai pu ressentir de très près l'injustice que subit ce peuple dont le seul pêché est celui d'être palestinien....

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31 octobre 2008

Bunch of lemon flowers

Ingrédients : 2 œufs 2 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de farine Le jus d'un citron 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 yaourt Des bâtonnets de chocolat Fondant blanc Colorants...

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5 janvier 2009

Chaîne de Solidarité Avec la Palestine

Blog en deuil jusqu'à nouvel ordre !!!! Vu l'horreur de ce qui se passe à Gaza, les images qui suivent peuvent être choquantes !!! Nous sommes de tout cœur avec le peuple palestinien victime sur ses terres de la barbarie de l'Homme. Le lait a un goût...

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9 novembre 2008

Petits gâteaux mousses

Ingrédients : 1 fond de gâteau à base de génoise au chocolat 300 g de crème chantilly 150 g de chocolat blanc fondu 60 g de chocolat blanc grossièrement concassé De la crème chantilly pour la décoration Colorant alimentaire au choix Préparation : Mélanger...

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31 décembre 2008

Happy Hours Cake !

Joyeux 1er Moharram ! Je vous souhaite tout le bonheur du monde en ce merveilleux premier jour de l'an hégirien. =] And Ingrédients : Une génoise choco-coco pour le fond du gâteau. Mousse au chocolat blanc: 250 g de crème fraîche fouettée en chantilly...

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22 décembre 2008

Mini Tourtes Aux Pommes

Ingrédients : 150 g de farine 100 g de noix de coco râpée 80 g de sucre glace 140 g de beurre ramolli Un sachet de sucre vanillé Un jaune d'œuf 2 pommes 20 g de beurre 2 c à s de sucre en poudre Fondant pour la décoration Préparation : Préparer la pâte...

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24 décembre 2008

Crêpes Bananutella

Ingrédients : une dizaine de crêpes Crème chantilly 3 bananes coupées en rondelles 150 g de nutella Chocolat noir fondu 100 g de noix concassées Des demis cerneaux de noix pour la décoration Préparation : Étendre une couche généreuse de nutella sur les...

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13 décembre 2008

Turkey Mortadella

Ingrédients : 250 g de blanc de dinde haché 60 g de crème fraîche liquide Un gros œuf Un cube de bouillon de poulet dissous dans une c à s d'eau 2 c à s d'huile 1 c à s de coriandre hachée 2 gousses d'ail hachées Poivre Noix de muscade Sel Colorant alimentaire...

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11 février 2009

Mozzarella Stuffed Chicken Sausage balls

Ingrédients : Un kg de viande de poulet hachée Une c à s moyenne de piment doux 2 c à s de basilic ciselé 2 c à s de coriandre et persil hachés 2 c à s d'huile Une c à c de poivre Une c à c de cumin 1/2 c à c de cannelle Une c à c de sel La mozzarella...

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17 février 2009

Nems poulet- calamars

Ingrédients : 250 g de poulet préalablement cuit et coupés en morceaux 200 g de rondelles de calamars 50 g de vermicelles de chine 4 gousses d'ail finement coupées Un poivron rouge coupé en petits morceaux 2 c à s de persil et coriandre hachés 2 c à s...

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26 octobre 2008

I love your blog

Un grand merci à Fatia d'avoir pensé à moi et de m'avoir décerné ce prix. Bien que le choix soit difficile parce que tous les blogs se valent, mon cœur penche vers : DLF Noufi Salma 82 MickyMath Sourour Btissam Kika Ces blogs comme tant d'autres offrent...

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28 novembre 2008

Rghaîfs Aux Pommes

Ingrédients : 350 g de farine 3 c à s de semoule fine 2 c à s d'huile de table 15 cl d'eau environ 10 cl environ d'huile et de beurre fondu Sel Pour la garniture on aura besoin de : Une grosse pomme coupée en rondelles Un sachet de sucre vanillé Une c...

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1 décembre 2008

Well Surrounded Coffee Ice Cream

Ingrédients: 250 g de crème fraîche 100 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe d'eau 5 jaunes d'œufs 15 g de café soluble Préparation: Mettre le sucre et l'eau dans un casserole et porter à ébullition pendant 3 ou 4 minutes. Versez le sirop bouillant...

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25 novembre 2008

Truffes aux écorces d'oranges

Ingrédients : 125 g de chocolat noir 50 g d'écorces d'oranges confites 50 g de crème fraîche liquide 50 g de beurre 1 c à s de cacao en poudre 1 c à c de café soluble Préparation : Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie....

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30 septembre 2008

Croissants fourrés à la pistache

Je vous souhaite aid moubarak said, une vie pleine de bonheur, de santé et de sérénité. Pour les ingrédients et la préparation vous pouvez consulter la recette Ici. Pour la crème à la pistache il faut : 100 g de pistaches en poudre 100 g de sucre glace...

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19 novembre 2008

Home Made Marshmallow

Ingrédients : Une c à s de miel 125 g de sucre en poudre Un blanc d'œuf 5 cl d'eau 3 feuilles de gélatine Un sachet de sucre vanillé Sucre glace Arôme fraise Colorant alimentaire rouge Préparation : Mettre le sucre en poudre, le sucre vanillé, le miel...

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