Articles populaires – RECETTES DE CUISINE ILLUSTREES

3 mai 2019

Découverte du mois : la veste de cuisine Panoplee !

Aujourd’hui, je voudrais vous présenter une belle découverte : les vêtements professionnels de la marque Panoplee. Du tricotage aux étiquettes, jusqu’à la broderie, la veste de cuisine Panoplee est entièrement fabriquée en France (excepté le coton, qui...

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Tags: broderie, gastronomie, panoplee, qualité, toque blanche, veste blanche, veste de cuisine, veste technique, vêtement professionnel

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18 janvier 2018

Dattes élégamment habillées de chocolat

Je vous propose une recette simple à préparer mais dont le résultat va certainement vous épater. Une douceur orientale mariant avec goût le goût subtile de la datte , le goût du chocolat et le croquant de l'amande. Un vrai bonheur en bouche. je vous souhaite...

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Tags: Friandises, amandes, chocolat, dattes, dattes enrobées de chocolat

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5 avril 2017

Gâteau Crêpes Choco-Fruits Succullllent !!!

Bonjour à tous, je vous propose aujourd'hui un gâteau de crêpes beau et gourmand. Je vous le recommande, c'est un vrai régal pour les papilles et les pupilles !!!! Le site http://www.az-boutique.fr/ m'a proposé de tester la crêpière Lacor. La cuisson...

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Tags: Gâteau

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16 septembre 2015

Tarte Tatin Rvisitée par Christophe Michalak

Ingrédients : 4 pommes Golden 50 g de miel 30 g de beurre 100 g de sucre en poudre Un sachet de sucre vanillé( facultatif) 2 feuilles de gélatine 45 g de crème liquide Biscuits à base de pâte sablée de forme triangulaire Préparation : Ramollir les feuilles...

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Tags: Dessert

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16 octobre 2008

Chocolate heart cookies

Ingrédients : 200 g de farine 50 g d'amandes en poudre 140 g de beurre ramolli 80 g de sucre glace Un sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique Du nutella Préparation: Mettre tous les ingrédients secs dans un récipient. Incorporer le beurre...

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Tags: alement pour la pâte sablée.

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7 septembre 2007

Couscous

Ingrédients : - 1/2 kg de couscous- 1/2 kg de viande de boeuf - 100 g de raisins secs- 150 g de pois chiches préalablement trempés dans l'eau- 2 gros oignons- 3 carottes- 3 grosses pommes de terre- 5 courgettes moyennes vertes- 500 g de tomates- 2 cuillères...

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24 novembre 2011

Speculoos Brownie-Cheesecake

Envie de chocolat, envie de vous faire plaisir en préparant ce savoureux gâteau combinant le goût du brownie aux speculoos et du cheesecake, cette réalisation est à vous !!! Personnellement j'ai été conquise par le résultat !!! En attendant de publier...

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21 octobre 2013

Tagliatelles Maison au Surimi

Ingrédients : La pâte à tagliatelles 200 g de farine 2 oeufs 2 c à s d'huile d'olive Une c à c de sel Garniture : 400 g de surimi 200 g de dés de viande de boeuf précuit Un oignon émincé 3 gousses d'ail 4 c à s de sauce soja 1/2 c à c de poivre Sel selon...

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5 octobre 2012

Cookies Mars Maltesers !!!

Ingrédients : 240 g de beurre mou 150 g de sucre brun 200 g de sucre en poudre 2 gros oeufs Un sachet de sucre vanillé 490 g de farine Sel Un sachet de levure chimique 100 g de pépites de chocolat 2 barres de chocolat Mars Un sachet de Maltesers Préparation...

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4 juin 2012

Bonne fête maman!

A l'occasion de la fête des mères, je te dédie maman ces photos de mon séjour à Paris ! Je te souhaite maman une bonne santé et une longue vie ! L' Arc de Triomphe Le Panthéon La Faculté de Droit La Sorbonne Le Musée Du Louvre Le Jardin du Luxembourg...

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18 juin 2012

Strawberry Cream

Ingrédients : 50 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 50 g de maïzena 80 g de sucre en poudre 20 cl de coulis de fraise Une goutte de colorant alimentaire rouge Préparation : Fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre pour avoir un mélange mousseux. Diluer la maïzena...

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4 novembre 2015

Gâteau magique à la vanille

Générosité et modestie gourmande le tout habillé de magie. Que peut-on demander de plus à un gâteau qui concilie simplicité et élégance ? Modeste vu les ingrédients qui le composent, généreux de par son apparence qui offre aux pupilles trois superbes...

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7 août 2011

Buñuelos de yogurt

Bonjour mes amis, je vous invite aujourd'hui à déguster ces délicieux beignets parfumés à l'orange à la vanille et à l'eau de fleur d'oranger ce qui les rend de plus en plus savoureux !!! Les essayer c'est donc les adopter ! Je vous souhaite un excellent...

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20 août 2011

Crème aux carambars

Ingrédients : Un demi litre de lait 30 g de poudre pour crème pâtissière 15 carambars Un sachet de sucre vanillé 2 c à s de crème fraîche liquide Crème chantilly pour la décoration Cacao en poudre Préparation : Délayer la poudre pour préparer la crème...

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23 août 2010

Tajine de poulet aux poires et aux abricots

Ingrédients : 1 Kg de blanc de poulet coupé en tranches 1 Kg de poires 300 g d'abricots secs 2 c à s de sucre en poudre Une grosse c à s de miel Un sachet de sucre vanillé 150 g d'amandes frites Un oignon finement coupé 1/2 c à c de gingembre en poudre...

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17 juin 2010

Chili con carne

Hola mis amigos, antes de continuar nuestro viaje agradable a México y nadar en Cancun, los invito a probar este deliciosa comida !!! Buen provecho! Plage Cancun Ingrédients : 500 g de viande de bœuf hachée Un oignon finement coupé 2 c à s d'huile 4 gousses...

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23 février 2012

Almond Crown

Ingrédients : 400 g de d'amandes en poudre 200 g de sucre glace 2 oeufs Une c à s de vanille liquide Un zeste d'orange Blanc d'oeuf Amandes concassées Préparation : Mélanger les amandes en poudre, le sucre glace et la vanille. Mixer le tout pour avoir...

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19 décembre 2011

Generous Cake

Bonjour tout le monde ; Pas de long speech à propos de cette petite merveille, les photos parlent d'elles-mêmes !!! Tout ce que je peux vous "avouer" c'est que j'ai addddddddddoré cette délicieuse association de fruits ...!!! Ingrédients : 4 oeufs 200...

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10 décembre 2011

Happy Gingerbread à la Pâte de Spéculoos

Des formes amusantes, une texture fondante, des biscuits épicés dont les arômes embaumeront votre cuisine. Une version originale des gingerbread, un vrai plaisir gourmand à croquer à pleines dents, c'est ce que je vous offre aujourd'hui en vous souhaitant...

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10 février 2016

Cake Caramel aux Marrons et aux Pommes

Ingrédients : 200 g de sucre en poudre 50 g de beurre 50 g de crème épaisse 100 g de lait tiède 200 g de farine Un sachet de levure chimique Une pincée de sel 3 oeufs Un sachet de sucre vanillé 2 pommes 250 g de marrons glacés Sauce caramel pour la décoration...

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25 janvier 2016

Leopard Milk Bread

Ingrédients : 500 g de farine 2 généreuses C à S de lait en poudre 1 C à C de sel 22 g de levure boulangère 3 C à S de sucre en poudre Un sachet de sucre vanillé 5 cl d'huile de tournesol 2 C à S de cacao amer en poudre (environ) 1 C à S de cacao en poudre...

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14 novembre 2011

Beetroot Raita

Source de la recette Ici. J'ai pensé vous publier ma recette de mayonnaise au lait postée il y'a longtemps le 25 octobre 2008, je voulais la déterrer pour qu'elle ne tombe pas dans les "oubliettes" !!!!!!! Et puis une mayonnaise à base de lait c'est plutôt...

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16 janvier 2013

Crème Brûlée Aux Carambars

Ingrédients : 10 carambars 4 jaunes d'oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 20 cl de lait 2 c à s de sucre de canne Un sachet de sucre vanillé Préparation : Chauffer le lait et y faire dissoudre les carambars. Ajouter la crème fraîche et remuer avec une...

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9 novembre 2014

La Cake Marocain de Sophie Dudemaine

Je viens de réaliser ce cake qui me fait de l'oeil depuis quelque temps. Je viens de le réaliser, les arômes qui s'en dégagent et se répandent dans la cuisine me rendent impatiente de le goûter. Ma curiosité ne peut pas attendre qu'il soit complètement...

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9 novembre 2013

Elegant Meat Cones

Je partage avec vous ce joli plat élégamment présenté que mon imagination m'a généreusement délivré. En fait, je l'ai réalisé depuis très longtemps mais je n'ai pas eu l'occasion de le publier faute de temps ! Je vous laisse avec les photos en attendant...

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