Articles populaires – RECETTES DE CUISINE ILLUSTREES

27 août 2009

Bassboussa Amandes-Fraises Confites

Ingrédients : 150 g de grosse semoule 50 g d'amandes en poudre 80 g de sucre en poudre 40 g de beurre fondu 50 g de fraises séchées 200 g de yaourt parfumé à la vanille 4 C à S d'eau de fleurs d'orangers 1/4 de sachet de levure chimique Une pincée de...

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4 mai 2009

Verrines Citrofraises

J'avais envie d'un dessert parfumé au citron, je n'avais aucune envie de préparer une recette très élaborée, j'ai donc opté pour cette petite association qui ne demande pas un grand effort pour être réalisée. Étant très satisfaite du résultat, je tenais...

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22 août 2009

Mendiants deux chocolats

Je vous souhaite un excellent mois de Ramadan et je vous invite à déguster ces délicieux mendiants qui accompagneront agréablement votre café d'après la rupture du jeun !!! Ingrédients : 200 g de chocolat noir 200 g de chocolat blanc Abricots secs Raisins...

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8 août 2009

Souvenirs du Portugal

Hello everybody i'm finally back home, je remercie toutes les amies qui m'ont laissé de gentils messages durant mon voyage. J'éspère que tout le monde se porte bien. Je vous laisse "voyager" à travers mes photos souvenirs du Portugal. La marina de Lagos...

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11 septembre 2008

Triangles viande hachée et fromage

Ingrédients : 250 g de viande de bœuf hachée Un oignon finement coupé Un carré de fromage kiri 150 g de fromage blanc 4 bonnes c à s de persil haché 2 c à s d'huile 1/2 c à c de poivre Sel Des feuilles de brick Préparation : Faire revenir l'oignon dans...

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7 septembre 2008

Pyramide choco-café

Ingrédients : Pour la pâte à génoise, il nous faut: 75 g de farine 40 g de cacao en poudre ( Van Houten) 40 de noix de coco râpé 150 g de sucre en poudre 4 œufs 50 g de beurre fondu Un sachet de levure chimique Un sachet de sucre vanillé Un sirop de votre...

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29 juin 2009

Abricots

Ingrédients : Pâte d'amandes Colorant alimentaire jaune Colorant alimentaire vert Des tiges de cerises Préparation : Ajouter du colorant jaune à une part de pâte d'amandes et façonner des boules pour imiter la forme d'un abricot. Pratiquer une légère...

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26 juin 2009

Qui a soif ?

Ingrédients : 200 g de sucre en poudre 3 gros citrons 2 sachets de sucre vanillé Un demi litre d'eau Sirop de menthe Préparation : Presser les citrons après les avoir lavés. Mettre le jus et la pulpe dans une casserole. Ajouter les deux sucres et l'eau...

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21 avril 2009

Chocolate Cream

Ingrédients : 250 g de chocolat noir de bonne qualité 250 g de crème fraîche liquide 2 œufs 15 cl de lait Préparation : Faire fondre le chocolat avec le lait. Ajouter la crème fraîche et remettre sur feu doux pendant 2 minutes tout en remuant avec un...

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30 juillet 2008

Banana cupcakes

Ingrédients : 250 g de farine 200 g de sucre en poudre 60 g de beurre ramolli 125 g de purée de banane Un gros œuf 10 cl de petit lait Un sachet de levure chimique 1/4 de c à c de bicarbonate de soude Une pincée de sel Préparation : Travailler au fouet...

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16 juin 2009

Chocolate cream

"Il est quasiment impossible de plaire à tout le monde; alors vaut-il mieux ne faire plaisir qu'à soi même" Ingrédients : 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche 150 g de chocolat noir 1 c à s bombée de cacao en poudre Un sachet de sucre vanillé 2 feuilles...

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27 avril 2009

Crumble Pommes-Fraises

Ingrédients : 50 g de farine 50 g de noix de coco râpée 50 g de sucre en poudre 50 g de beurre ramolli Un sachet de sucre vanillé Une grosse pomme Des fraises 8 c à s de caramel Préparation : Pour la préparation du crumble malaxer avec le bout des doigts...

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16 avril 2009

Sweetness' Verrines

"The greatest barrier to success is the fear of failure. " Sven Goran Eriksson Ingrédients : 200 g de crème fraîche montée en chantilly 180 g de fromage blanc 40 g de sucre glace Une feuille de gélatine Un sachet de sucre en poudre 80 g de chocolat blanc...

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27 juillet 2009

Cherry cake

Bonjour les amies, j'espère que vous passez de bonnes vacances, je vous poste la photo de ce beau gâteau pour fêter le deuxième anniversaire de mon blog. Je publierai la recette dès mon retour de vacances inchallah !!! En attendant je vous souhaite une...

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4 juin 2008

Vermicelle au poulet et aux champignons

Ingrédients : 200 g de vermicelle de chine 1 oignon finement coupé 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 boîte de champignons en conserve 350 g de poulet coupé en lamelles 1 cube de bouillon au poulet 6 cuillères à soupe de sauce soja 1/2 cuillère à café de...

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4 juillet 2008

Tajine Tfaya au poulet riz et amandes

Ingrédients : 600 g de tranches de poulet coupées en dés 2 oignons finement coupés 2 œufs durs 400 g de riz Safran 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café de sel 1 cube de bouillon 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre Une pincée de cannelle...

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23 mars 2009

Basil Home Made Cheese

A méditer :" On voyage autour du monde à la recherche de quelque chose et on rentre chez soi pour le trouver " Ingrédients : 1 litre de lait 2 c à s de vinaigre 1 c à c de basilic frais finement coupé 1/2 c à c de sel Préparation : Faire chauffer le lait....

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27 décembre 2007

Galette des rois à la crème frangipane

Ingrédients : 2 abaisses de pâte feuilletée 120 g de poudre d'amandes 80 g de beurre ramolli 120 g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 zeste d'orange 2 cuillères à soupe rases de poudre pour crème pâtissière (type impérial)...

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5 mars 2009

Paradise Verrines

Je dédie ces délicieuses verrines à Nawal du blog " 1001 délices " et Saida du blog " Saida cuisine " pour leur gentillesse. Leurs blogs qui regorgent de délicieuses recettes rendent la balade très agréable !!! Ingrédients: 250 g de crème pâtissière 2...

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28 mars 2008

Pistachio caramel cream

Ingrédients : Pour la pâte à cake, il faut : 2 œufs 80 g de farine 50 g de pâte de pistache 125 g de sucre en poudre 10 cl d'huile 2 c à s de lait 1/2 sachet de levure chimique Pour le flan, il faut : 5 œufs 100 g de sucre en poudre 1/2 litre de lait...

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16 avril 2013

Verrines Façon Cheesecake

Ingrédients : 200 g de petits suisses ou de fromage blanc 2 c à s de lait concentré sucré 2 c à s de crème fraîche 2 jaunes d'œufs Un sachet de sucre vanillé Confiture de framboises ou de fraises 200 g de crème fraîche 40 g de sucre en poudre Préparation...

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8 juin 2009

Presque Chamonix

Ingrédients : Ingrédients pour le biscuit : 2 œufs 2 jaunes d'œufs 90 g de d'amandes en poudre 90 g de sucre en poudre 8 g de miel 8 g de maïzena Un sachet de sucre vanillé 1/2 zeste d'oranges 1/2 zeste de citron Ingrédients pour la marmelade d'oranges...

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28 avril 2009

Primavera Pastel

Ingrédients : 3 œufs 230 g de farine 180 g de sucre en poudre Un sachet de sucre vanillé Un sachet et demi de levure chimique 70 g de crème fraîche liquide 8 cl d'huile de table 40 g de beurre fondu 2 rondelles d'ananas au sirop 2 rondelles d'ananas confit...

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25 avril 2009

Fruits en verrines

Ingrédients : Des fraises coupées en quatre Des bananes coupées en rondelles Des kiwis coupés en rondelles 2 c à s de sucre en poudre Fromage blanc mélangé à du sucre glace Jus d'oranges Un sachet de sucre vanillé Préparation : Mélanger le sucre et les...

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24 avril 2009

Fraisier Troisième Version

A méditer : "Ne perdez pas votre vie à la gagner" Ingrédients : Un fond de gâteau à base de génoise au chocolat que vous pouvez consulter Ici. 400 g de coulis de fraises 500 g de crème fraîche liquide fouettée en chantilly avec 100 g de sucre en poudre...

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