Articles populaires – RECETTES DE CUISINE ILLUSTREES

24 janvier 2010

Tajine de poulet aux abricots

Ingrédients : Un poulet de 1200 g 3 gros oignons 300 g d'abricots secs 150 g de noix de cajou Une c à c de sel 1/2 c à c de poivre 1/2 c à c de gingembre 1/4 c à c de cannelle Safran 5 cl d'huile de table Préparation : Mettre le poulet entier dans une...

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29 décembre 2010

Bûche Plaisir Acidulé

Je vous souhaite une belle et heureuse année riche en évènements heureux; la garantie d'une bonne santé morale et physique ! Soyons positifs quoi qu'il advienne et n'oublions pas que chaque jour est un cadeau du ciel c'est pourquoi on l'appelle le présent...

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6 décembre 2010

Premier Moharram Biscuits

Chers amis de la blogosphère ! Je vous souhaite un très agréable premier Muharram et une bonne année 1432. Que le soleil irradie vos journées et illumine vos coeurs, et que Dieu vous accompagne dans l'accomplissement de vous-mêmes, toujours. J'espère...

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17 novembre 2010

Happy Aid cake

Je souhaite Aid Moubarak à tous les musulmans du monde ! Ingrédients : Biscuit Joconde : 125 d'amandes non blanchies en poudre 125 g de sucre en poudre 30 g de farine 4 jaunes d'œufs 25 g de beurre 4 blancs d'œufs 20 g de sucre Sirop: 10 cl d'eau 3 C...

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7 novembre 2010

Cacher de Dinde au Surimi

Après avoir présenté ma recette de Pâté à la mozzarella, de Turkey mortadelle et de Pain de viande au poulet, je viens aujourd'hui avec cette nouvelle "combinaison" de dinde et de surimi qui donne à ce pâté un goût assez spécial qui comme moi va sûrement...

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27 octobre 2010

Donuts

Bonjour mes amis, vous aimez les donuts parfumés, colorés qui fondent en bouche; cette recette est pour vous !!! Ingrédients : 350 g de farine 40 g de beurre ramolli 40 g de sucre en poudre Un gros œuf Un sachet de sucre vanillé Un sachet de levure chimique...

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12 octobre 2010

Sablés aux loukoums

Mon problème technique résolu; je vous sers aujourd'hui ces délicieux sablés fourrés de loukoums qui raviront sûrement vos papilles et rendront votre café plus savoureux !!! Ingrédients : 200 g de farine Une pincée de sel 50 g de poudre d'amandes 50 g...

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3 août 2011

Croissants au fromage et au jambon de dinde

Bonjour tout le monde, j'espère que le Ramadan se déroule comme vous le souhaitez . Je vous livre aujourd'hui ces croissants salés qui sauront sans aucun doute vous faire plaisir et garniront délicieusement votre table du ftour, je vous souhaite donc...

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6 octobre 2010

Colorful Salad

Je viens aujourd'hui avec cette salade haute en couleurs et riche en saveurs qui ne demande qu'à être dégustée avec un bon steak parfumé au thym et au miel sur une terrasse où le soleil est tellement généreux que l'on peut bronzer que demander de plus...

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1 avril 2010

Omelette façon pizza :

Ingrédients : 6 œufs 200 g de petits bouquets de brocoli 150 g de champignons 150 g de jambon de dinde fumé coupé en morceaux Des tomates cerises coupées en deux Un oignon moyen coupé en lamelles Un poivron vert Fromage râpé Poivre Sel Beurre Huile Préparation...

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12 septembre 2010

Les mauresques algériens

Bonjour mes amis de la blogosphère, j'espère que vous avez passé une bonne fête. Aujourd'hui Je partage avec vous la recette de ces délicieuses et élégantes pâtisseries algériennes qui raviront sûrement vos papilles et feront le bonheur des amoureux de...

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14 avril 2009

Chausson Géant Crevettes-Surimi-Champignons

A méditer : " Il est préférable de partir riche d'une vie pleine d'amour, plutôt que de vivre riche sans amour " Ingrédients : 250 g de sauce béchamel 200 g d'emmenthal râpé 200 g de champignons en conserve 200 g de surimi coupé en morceaux 200 g de crevettes...

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13 janvier 2010

Jeu "Quand cuisine rime avec tajine"

Laila du blog " Saveurs d'ailleurs " organise un jeu de tajines intitulé " Quand cuisine rime avec tajine " du 1er au 31 janvier 2010. Je participe à ce concours avec trois plats que je prépare souvent pour le déjeuner, il suffit de cliquer sur la photo...

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12 août 2010

Ramadan Moubarak

Je souhaite un excellent Ramadan à tous les musulmans du monde ! A cette occasion, j'aimerais bien partager avec vous ces quelques petits délices que l'on prépare habituellement pour garnir agréablement la table ramadanesque. Pour accéder à la recette,...

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5 août 2010

Istanbul, le Berceau Des Civilisations

Bonjour mes amis de la blogosphère, ravie de vous retrouver, j'espère que tout se passe comme vous le désirez et que vous passez de bonnes vacances. Je remercie mes fidèles visiteurs qui m'ont laissé de gentils messages pour s'enquérir de mes nouvelles....

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6 juin 2010

Glace à la vanille

Vous avez envie de fraîcheur et bien cette délicieuse glace à la gousse de vanille et à la crème fraîche va vous ravir. Accompagnée d'un beau fondant au chocolat ; le bonheur des papilles est garanti !!! Ingrédients : 2 jaunes d'œufs Un blanc d'œuf 100...

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9 juin 2010

Tacos au poulet

Bonjour mes amis, aujourd'hui je vous embarque pour un voyage au pays du cactus. Les peintures d'Abraham Angel, Pilar Rincon vont vous émerveiller. Si vous aimez la danse et la musique, la bamba, le boléro, le corrido seront pour vous un grand moment...

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21 septembre 2010

Mille-feuilles de betteraves au fromage et au basilic

Ingrédients : Des betteraves de grosse taille Fromage blanc Une c à s de crème fraîche Des feuilles de basilic Poivre Sel Préparation : Éplucher les betteraves et les faire bouillir dans de l'eau salée. Égoutter et laisser refroidir. Couper les betteraves...

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22 décembre 2009

Coffee Curd

Ingrédients : 15 cl de lait 100 g de sucre en poudre 2 œufs Une C à S rase de maïzena 2 C à S rases de café soluble Un sachet de sucre vanillé 30 g de beurre Préparation : Fouetter les œufs et les sucres jusqu'à l'obtention d'un mélange épais et mousseux....

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7 décembre 2009

Pâté à la viande hachée de boeuf et à la mozzarelle

A méditer : " A quoi sert d'être une lumière si on éclaire le jour ?" Après ma recette de pâte de viande hachée de poulet (Ici), qui a eu un franc succès auprès de mes amis de la blogosphère, je viens vous proposer cette autre version de pain à la viande...

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3 mai 2010

Souvenirs de Marbella

Je suis ravie de vous retrouver après une semaine d'absence. Je tiens à vous remercier pour vos commentaires sympathiques. Je vous laisse avec ces quelques photos souvenirs de la jolie ville qu'est Marbella. Marbella est une commune d'Espagne, dans la...

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4 septembre 2009

Hawaiian Salad

Ingrédients: 3 pommes rouges coupées en dés 5 tiges de céleri coupées 100 g de raisins secs 200 g de fromage (Edam) coupé en dés 8 rondelles d'ananas en conserve coupées en morceaux 150 g de cerneaux de noix 3 C à S de mayonnaise 2 C à S de jus de citron...

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18 avril 2010

Pizza Di Napoli

Vous avez envie d'une délicieuse pizza aux fruits de mer et à la dernière minute sans trop se casser la tête, cette recette est pour vous, facile, rapide et excellente au goût, what else !!!! Ingrédients : Un fond de pizza cuit à blanc Sauce tomate au...

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8 avril 2010

Intensément Pink

Ingrédients : Un fond de gâteau en génoise 300 g de de fraises Un sachet de sucre vanillé 400 g de crème fraîche 2 c à s de sucre glace 2 œufs 150 g de sucre en poudre 4 c à s d'eau 4 feuilles de gélatine 200 g de fraises coupées en dés 2 c à s de sucre...

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19 mai 2010

Gâteau Choco-Pommes- Fraise Tagada

A méditer : "C'est dans les choses les plus simples que la beauté trouve son essence". Bonjour mes chers amis, je vous retrouve aujourd'hui avec ce magnifique gâteau où j'ai essayé de rendre l'association fraise tagada - pommes- chocolat blanc un pur...

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