03 août 2011

Croissants au fromage et au jambon de dinde

     Bonjour tout le monde, j'espère que le Ramadan se déroule comme vous le souhaitez . Je vous livre aujourd'hui ces croissants salés qui sauront sans aucun doute vous faire plaisir et garniront délicieusement votre table du ftour, je vous souhaite donc une excellente dégustation !

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Ingrédients :

  • Pâte feuilletée ou pâte à pizza
  • Tranches de fromage pour sandwichs
  • Tranches de dinde fumée
  • Sauce ketchup
  • Moutarde
  • Épices mexicaines
  • Un jaune d'oeuf pour la dorure
  • Graines de pavot

 Préparation :

     Étaler la pâte feuilletée ou à pizza en forme de disque à l'aide d'un rouleau pâtissier. Couper en triangles selon la dimension de votre choix. Étaler dessus de la sauce ketchup ou de la moutarde et disposer une tranche de dinde fumée et une autre de fromage. Saupoudrer d'épices et rouler le triangle sur lui même pour avoir un croissant. Dorer avec le jaune d'oeuf et saupoudrer de graines de pavot. Pour les croissants faits avec de la pâte à pizza, vous les laissez lever une petite demie heure avant de les enfourner pour une vingtaine de minutes environ.

    Et voilà c'est simple comme bonjour, je vous laisse le soin de les essayer !!!

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     Je poste ces délicieux petits pains (fruits de mon imagination) déjà publiés en 2008 pour vous permettre d'avoir la recette de la pâte à pizza ou à pain laquelle est excellente, mais aussi vous donner une recette utile quant à la préparation du Shor .


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Ingrédients :

    Pour la pâte à pain on aura besoin de :

  • 500 g de farine
  • 50 g de beurre
  • 1 c à s de levure boulangère en poudre
  • 1 c à s de sucre en poudre
  • 2 c à s de lait en poudre
  • 3 c à s de semoule fine
  • 15 cl d'eau environ
  • Sel

pour la garniture il nous faut :

  • Des hot dogs
  • Du beurre ramolli pour tartiner
  • Du persil finement coupé
  • De la sauce ketchup
  • Du fromage pour sandwichs

Préparation :


    Préparer la pâte à pain comme expliqué Ici. Laisser lever une première fois et diviser en boules de la taille d'une tomate. Étaler la pâte avec un rouleau pâtissier en une forme ovale. Tartiner de beurre et de sauce ketchup. Saupoudrer de persil et mettre au centre le hot dog enveloppé dans le fromage.

    Enrouler le pain pour qu'il ait la forme d'une baguette. Laisser lever une deuxième fois. Dorer à l'œuf et faire cuire à 180 °C pendant 25 à 30 mn environ.

 

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Posté par flower63 à 13:25 - - Commentaires [16] - Permalien [#]

Commentaires sur Croissants au fromage et au jambon de dinde

    très appétissants et très bien réussis.

    Kalinka

    Posté par Kalinka, 03 août 2011 à 18:18 | | Répondre
  • Hummm tout est délicieux
    Bisous mimi

    Posté par mimi, 03 août 2011 à 19:02 | | Répondre
  • Trop mignons...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous! Bon ramadan

    Posté par LAURENCE, 04 août 2011 à 07:32 | | Répondre
  • il sont trés beau et certainement trés bon bravo!!!!

    Posté par sana, 04 août 2011 à 13:53 | | Répondre
  • La faim me taraude dès que j'ouvre ton blog! Merci pour le partage!
    Yasmine.

    Posté par Yasmine, 04 août 2011 à 16:21 | | Répondre
  • Bonjour Yasmine, je t'invite à partager mon plat du jour !!!
    Bises !

    Posté par Flower63, 04 août 2011 à 16:25 | | Répondre
  • Humm, elle me donne envie cette recette! Merci du partage

    Posté par oum mouncifrayan, 04 août 2011 à 17:08 | | Répondre
  • hmmm! J'aime beaucoup ! je garde l'idée des croissants je craque sur la garniture

    Posté par 1001petitsplats, 05 août 2011 à 01:02 | | Répondre
  • mach'allah que de bonnes choses tes croissants me font trop trop envie ils sont super jolies!!merci bisous

    Posté par oumifirdaws, 05 août 2011 à 12:35 | | Répondre
  • waaaaaaaaaaaaaw

    je fonds devant ces délices!
    yaatik essaha
    Bises

    Posté par Rima, 05 août 2011 à 15:53 | | Répondre
  • çA DONNE TROP ENVIE DE MANGER TRES BIEN réussie

    Posté par fatia, 05 août 2011 à 19:56 | | Répondre
  • c'est excellent ... bises, mariellen

    Posté par mariellen, 06 août 2011 à 16:16 | | Répondre
  • Mimi ces croissants, sara ftoulek!!

    Posté par Oranie, 07 août 2011 à 16:29 | | Répondre
  • Wow, ton idée est super ingénieuse, bravo !

    Posté par Nathalie, 08 août 2011 à 22:41 | | Répondre
  • Mumm original !

    Posté par Mandyline, 13 août 2011 à 19:03 | | Répondre
  • j'aime bien ta version , tees intéressante merci bien

    Posté par L’escapade Douce, 01 décembre 2011 à 17:18 | | Répondre
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