Buñuelos de yogurt
Bonjour mes amis, je vous invite aujourd'hui à déguster ces délicieux beignets parfumés à l'orange à la vanille et à l'eau de fleur d'oranger ce qui les rend de plus en plus savoureux !!! Les essayer c'est donc les adopter !
Je vous souhaite un excellent début de semaine !
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 5 g de sucre en poudre
- 4 cl d'huile de table
- 40 g de beurre fondu
- 5 cl de jus d'orange
- Un yaourt parfumé à la vanille
- Un sachet de sucre vanillé
- Un sachet de levure chimique
- Farine
- Une pincée de sel
Préparation :
Fouetter les oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajouter les autres ingrédients et continuer de battre avec un fouet électrique. Incorporer la farine en quantité suffisante pour avoir une pâte de même consistance qu'une pâte à brioche.
Façonner un grand boudin avec la pâte et couper en lamelles de même dimension permettant de façonner des boules de la taille d'une grosse noix.
Frire vos beignets dans un bain d'huile. Faire égoutter sur du papier absorbant.
Servir saupoudrés de sucre glace.