12 février 2009
Yaourt au caramel
Ingrédients :
- 75 cl de lait
- 40 g de bonbon au caramel
- 2c à s et demie de caramel
- 2 c à s de sucre en poudre
- 2 c à s de lait en poudre
- Un sachet de sucre vanillé
- Un pot de yaourt nature ou à la vanille
Préparation :
Chauffer le lait et y faire dissoudre les bonbons. Laisser tiédir. Incorporez-y le lait en poudre, le sucre, le sucre vanillé et le caramel. Bien mélanger avant d'ajouter le yaourt préalablement fouetté au fouet manuel avec 2 à 3 c à s de lait froid.
Verser dans les pots et mettre en yaourtière pendant minimum 4 heures.
Servir frais avec 2 c à c de caramel sur chaque yaourt.
Excellente dégustation !!!!
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