Filet de boeuf à la sauce soja

Ingrédients:

• 600 g de filet de boeuf
• 1/2 c à c de poivre
• 1/2 c à c de poivre rouge
• 1/2 c à c de cumin
• 1/2 c à c d'ail en poudre
• 2 c à s de sauce soja
• 4 c à s d'huile
• 1 c à c de maizena
• sel

Préparation:

Mélanger la viande avec tous les élements de la marinade et laisser au frigo pendant au moins quatre heures. Versez l'huile dans une poêle et faire cuire la viande des deux côtés.
N B:la maizena a pour qualité de rendre la viande très tendre.