Maakouda au poulet

Ingrédients:

• 2 grosses pommes de terre bouillies réduites en purée
• 100 g de poulet cuit haché
•  100 g de riz cuit
•  Sel
•  Poivre rouge
•  Cumin
•  Piquant
•  2 cuillères à soupe de persil frais
•  1 œuf

Préparation:

 Mélanger tous les ingrédients ensemble. Former des boules de la taille d’une balle de golf, aplatir légèrement. Passer dans la farine et laisser reposer dans le réfrigérateur pendant 30 mn. Frire des deux côtés jusqu’à ce que les boules soient dorées. Servir avec une sauce piquante ou de la sauce tomate.

 It must be delicious !! ^^