RECETTES DE CUISINE ILLUSTREES

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11 mai 2008

Pancakes en fête

Ingrédients : 250 g de farine 50 g de sucre en poudre 2 gros œufs 20 cl de petit lait Un sachet de sucre vanillé Un sachet de levure chimique 40 g de beurre ou 5 cl d'huile Sel Des cerises Des bananes en rondelles Caramel Préparation : Travailler les...

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10 mai 2008

Caramel Apple Cherry Crumble

Ingrédients : 100 g de spéculos ou biscuits sablés à la noix de coco 50 g de beurre 100 g de crème fraîche 100 g de sucre en poudre 20 g de beurre 5 pommes moyennes 200 g de cerises dénoyautées Préparation : Préparer le caramel en faisant fondre les 100...

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8 mai 2008

Tulipes au yaourt pistache

Ingrédients : 30 g de farine 50 g de sucre glace 25 g de beurre ramolli 1 blanc d'œuf Yaourt pistache (la recette est ici) Préparation : Dans un bol, travailler le beurre, le sucre glace et la farine. Ajouter le blanc d'œuf et bien mélanger pour obtenir...

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8 mai 2008

Quiche en fleur

Ingrédients : 2 pommes de terre coupées en rondelles très fines 100 g de poulet coupés en petits morceaux 50 g de fromage râpé 2 cuillères à soupe de persil frais 2 œufs 100 g de crème fraîche 2 cuillères à soupe de lait Sel Poivre Noix de muscade Préparation...

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7 mai 2008

Cake Surprise

Ingrédients : Pour la pâte au chocolat à la noix de coco, vous pouvez voir la recette ici. 4 pommes Golden moyennes Fruits secs (dattes, fruits confits, amandes grillées, raisins secs, noix) 1 cuillère à soupe de miel Chocolat noir pour le glaçage Préparation...

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7 mai 2008

Taguée à mon tour...

J'ai été taguée par Darna du blog "Thé à la menthe". Je réponds à cette gentille invitation.^^ Le règlement est le suivant : Mettre le lien de la personne qui vous a tagué Mettre le règlement sur votre blog Mentionner six choses, habitudes... sur vous...

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6 mai 2008

Cannellonis fromage viande hachée

Ingrédients : 250 g de cannellonis De la sauce bolognaise (la recette est ici) De la sauce béchamel Fromage râpé Pour la farce : 400 g de viande hachée de bœuf 200 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de coriandre et de persil hachés 1/2 cuillère à...

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6 mai 2008

Thai Green Curry Shrimp (Traduction)

Ingrédients : 2 c à s d'huile de table Un oignon moyen finement coupé 2 poivrons verts coupés en bâtonnets 2 c à c d'ail finement émincé 2 c à s de thaï green curry 1 c à s de zeste de citron 2 c à s de sauce de poisson(ou d'huitres) Une boite de lait...

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6 mai 2008

Petits fours variés

Comme vous pouvez le voir sur la photo, mon plateau est composé de sept genres de petits fours. En partant de la droite vers la gauche vous avez : 1- La ghriyba à la pâte d'amandes enrobée de graines de sésame. Quand elle a refroidi on la décore au centre...

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