RECETTES DE CUISINE ILLUSTREES

4 juin 2016

La choco Torta

Je vous invite à visionner mes dernières publications sur youtube, vous y trouverez de délicieuses réalisations qui vont certainement vous séduire !

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1 octobre 2015

Gâteau Basque au Chocolat

Ingrédients : 500 g de pâte sablée Garniture : 90 g de chocolat noir 60 g de chocolat au lait 25 cl de lait tiède 1 œuf 45 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 20 g de poudre à crème 25 g de beurre 10 cl de crème liquide 1 jaune d'œuf pour la...

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12 mars 2015

Gâteau Aux Vermicelles

Ingrédients : 100 g de cheveux d'ange 15 g de beurre 1 C à S d'huile 2 oeufs 30 cl de lait 75 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 20 g de zeste de citron 1 C à S rase de maïzena 1/2 sachet de levure chimique Amandes effilées Miel Préparation:...

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28 novembre 2012

Cheesecake Choco-Mascarpone !

Ingrédients : 200 g de biscuits sablés 80 g de beurre mou 250 g de mascarpone 40 cl de crème fraîche 2 C à S de sucre en poudre 2 feuilles et demie de gélatine 150 g de chocolat blanc Préparation : Préparer le fond du gâteau en mélangeant les biscuits...

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7 novembre 2012

Tiramisu à l'orange

Si vous voulez consulter la recette , je vous invite à le faire Ici. la modification que j'ai apporté par rapport à l'ancienne rectte c'est que j'ai ajouté au mascarpone 2 c à s de sirop d'orange.

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25 juillet 2012

Orange Cheese cake

Je publie ce billet pour souhaiter un bon anniversaire à mon blog qui fête ses cinq années d'existence sur la blogosphère ! En attendant d"autres publications,; je vous souhaite une agréable journée ! Ingrédients : 250 g g de mascarpone 250 g de crème...

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9 janvier 2012

Rainbow Galette

J'ai eu l'idée de préparer cette galette arc-en-ciel après m'être lassée des informations qui nous parviennent quotidiennement aussi bien sur internet, sur TV ou dans la presse écrite à propos de la crise qui guette la stabilité de l'économie mondiale....

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28 décembre 2011

Bûche Navale

Ingrédients : Génoise : 50 g de farine 50 g de noix de coco râpée 130 g de sucre en poudre 60 g de beurre fondu 2 œufs Chantilly aux framboises : 500 g de crème fraîche 100 g de sucre glace ( + ou - ) 2 c à s de confiture de framboises Colorant alimentaire...

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19 décembre 2011

Generous Cake

Bonjour tout le monde ; Pas de long speech à propos de cette petite merveille, les photos parlent d'elles-mêmes !!! Tout ce que je peux vous "avouer" c'est que j'ai addddddddddoré cette délicieuse association de fruits ...!!! Ingrédients : 4 oeufs 200...

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15 juillet 2011

Gateau mousse aux carambars

En attendant de publier la recette de ce fabuleux gâteau je vous souhaite à toutes et à tous un excellent week-end ! Ingrédients : Un disque de 24 cm de génoise au chocolat Pour le croquant on a besoin de : 9 petits paquets de gavottes 150 g de chocolat...

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20 mai 2011

Pommes en dentelle

A méditer : "Nous privons les animaux de leur liberté pour satisfaire nos plaisirs futiles et égoïstes, je hais les cages et les aquariums" ! Nicolas Hulot Ingrédients : 500 g de pâte feuilletée Crème pâtissière 2 pommes Un sachet de sucre vanillé Une...

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12 mai 2011

Caramel Flower

Je partage avec vous ces petits gâteaux au goût subtil du caramel. J'en ai inventé la "combinaison" pour répondre à mon envie de déguster une mousse ayant un goût de caramel beaucoup plus prononcé que celle acheté dans les pâtisseries !!! Ingrédients...

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25 février 2011

Cheesecake au chocolat blanc

Ingrédients : 420 g de Petits suisses 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 100 g de chcolat blanc Un sachet de sucre vanillé 200 g de petits beurre 80 g de beurre ramolli Préparation : Réduire les petits beurre en poudre et ajouter le beurre ramolli. Mélanger...

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29 décembre 2010

Bûche Plaisir Acidulé

Je vous souhaite une belle et heureuse année riche en évènements heureux; la garantie d'une bonne santé morale et physique ! Soyons positifs quoi qu'il advienne et n'oublions pas que chaque jour est un cadeau du ciel c'est pourquoi on l'appelle le présent...

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17 novembre 2010

Happy Aid cake

Je souhaite Aid Moubarak à tous les musulmans du monde ! Ingrédients : Biscuit Joconde : 125 d'amandes non blanchies en poudre 125 g de sucre en poudre 30 g de farine 4 jaunes d'œufs 25 g de beurre 4 blancs d'œufs 20 g de sucre Sirop: 10 cl d'eau 3 C...

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7 mai 2010

Duo de choc

Ingrédients : 200 g de chocolat noir 120 g de beurre 120 g de farine 250 g de sucre en poudre 2 gros œufs Une c à s d'extrait de vanille liquide 50 g d'écorces d'oranges confites 80 g de cerneaux de noix grossièrement concassées Glaçage : 300 g de crème...

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8 avril 2010

Intensément Pink

Ingrédients : Un fond de gâteau en génoise 300 g de de fraises Un sachet de sucre vanillé 400 g de crème fraîche 2 c à s de sucre glace 2 œufs 150 g de sucre en poudre 4 c à s d'eau 4 feuilles de gélatine 200 g de fraises coupées en dés 2 c à s de sucre...

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15 janvier 2010

Opera Cake

N'étant pas une adepte de la crème au beurre, j'ai longtemps hésité avant de réaliser ce délicieux gâteau. Je l'ai finalement préparé et je suis loin d'être déçue. Il est en effet très très bon bien que très très calorique, mais quand on aime on ne compte...

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7 janvier 2010

Galette des rois à la crème d'amandes

Ingrédients : 500 g de pâte feuilletée 150 g d'amandes en poudre 120 g de sucre glace 70 g de beurre ramolli Un œuf Un sachet de sucre vanillé Le zeste râpé d'une orange Un œuf pour la dorure Préparation : Préparer la crème d'amandes en travaillant en...

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20 novembre 2009

My lovely cupcakes

Ingrédients : 250 g de farine Sel 150 g de sucre Un sachet de sucre vanillé Un sachet de levure chimique 2 œufs 100 g de chocolat blanc 50 g de beurre 10 cl d'huile 3 C à S de lait Pâte d'amandes pour la décoration Colorant alimentaire rouge, vert et...

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