16 septembre 2015

Tarte Tatin Rvisitée par Christophe Michalak

       Ingrédients : 4 pommes Golden 50 g de miel 30 g de beurre 100 g de sucre en poudre Un sachet de sucre vanillé( facultatif) 2 feuilles de gélatine 45 g de crème liquide Biscuits à base de pâte sablée de forme triangulaire  Préparation :     Ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau fraîche et les égoutter.     Laver et éplucher les pommes avant de les couper en petits dés. Faire fondre le miel et le beurre dans une casserole. Ajouter les dés de... [Lire la suite]
Posté par flower63 à 18:53 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :