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RECETTES DE CUISINE ILLUSTREES
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16 août 2016

Sandwich Hot-dog en un clin d'oeil !!!

Si vous avez envie d'un sandwich au hot-dog vite-fait, bien-fait avec peu d'ingrédients, je vous invite à visionner la video pour vous faire plaisir en un clin d'oeil ! En attendant de vous retrouver avec une nouvelle recette, je vous souhaite une excellente...
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21 février 2012

Harcha Khliî-Olives noires

Harcha Khliî-Olives noires
Ingrédients : 400 g de semoule fine 3 c à s de viande en conserve 3 c à s d'huile Un sachet de levure chimique Sel selon goût 1/2 c à c de piment doux 1/2 c à c de poivre 1/2 c à c de cumin 1 c à c de harissa 50 g d'olives noires coupées en morceaux 20...
3 août 2011

Croissants au fromage et au jambon de dinde

Croissants au fromage et au jambon de dinde
Bonjour tout le monde, j'espère que le Ramadan se déroule comme vous le souhaitez . Je vous livre aujourd'hui ces croissants salés qui sauront sans aucun doute vous faire plaisir et garniront délicieusement votre table du ftour, je vous souhaite donc...
17 novembre 2009

Sandwich au fromage

Sandwich au fromage
Je tenais à publier ce billet parce que je voulais rendre hommage à une de nos copines qui partage généreusement avec nous son savoir culinaire. Allez lui rendre visite sur son beau blog "Sur ma table" et vous verrez que vous ne retournerez pas les mains...
4 novembre 2009

Hot dog momifié

Hot dog momifié
Bien que n'étant pas une grande fan de congélation, ces salés faits avec de la pâte feuilletée arrivent gentiment à trouver leur place dans mon congélateur. Sitôt sortis du congélo, on les enfourne quelques minutes et hop sur la table, accompagnés d'une...
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14 octobre 2009

Crêpes ricotta-jambon de poulet

Crêpes ricotta-jambon de poulet
Ingrédients : Une douzaine de crêpes 250 g de ricotta 250 g de jambon de poulet Épices mexicaines Ail en poudre Poivre Sel Huile Préparation : Étaler l'équivalent d'une c à s de ricotta sur une crêpe saler, poivrer et saupoudrer d'épices mexicaines. Plier...
11 juin 2009

Briouates épicés au fromage

Briouates épicés au fromage
"Si ton cœur ne bat plus je te donnerai le mien puisque sans toi il ne me sert à rien". Ingrédients : 12 feuilles de brick 300 g de fromage blanc Un jaune d'œuf Une c à s de persil et coriandre hachés 1/2 c à c de poivre 1/2 c à c de piment doux 1 c à...
16 mai 2009

Cheese Sticks

Cheese Sticks
Ingrédients : 250 g de pâte feuilletée 200 g de fromage râpé 1/4 de c à c de poivre 1/4 de c à c de piment doux Un œuf Préparation : Étaler la pâte feuilletée sur une épaisseur de 4 à 5 mm. Badigeonner d'œuf. Saupoudrer ensuite de poivre et de piment...
15 octobre 2008

Rouleaux aux pommes de terre et au fromage

Rouleaux aux pommes de terre et au fromage
Ingrédients : 4 pommes de terre 150 g de fromage râpé 2 c à s de persil et coriandre hachés 30 g de beurre Un cube de bouillon de poulet 1/4 de c à c de poivre Des feuilles de brick 10 cl d'huile Préparation : Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau...
12 septembre 2008

Quiches au poulet

Quiches au poulet
Ingrédients : 500 g de sauce béchamel 3 c à s de crème fraîche 3 c à s de fromage râpé Des lamelles de poulet préalablement cuites Fonds de tartelettes salées Fromage râpé Préparation : Disposer les lamelles de poulet dans les fonds des tartelettes et...
11 septembre 2008

Triangles viande hachée et fromage

Triangles  viande hachée et fromage
Ingrédients : 250 g de viande de bœuf hachée Un oignon finement coupé Un carré de fromage kiri 150 g de fromage blanc 4 bonnes c à s de persil haché 2 c à s d'huile 1/2 c à c de poivre Sel Des feuilles de brick Préparation : Faire revenir l'oignon dans...
19 novembre 2007

Canapés au fromage et à la mortadelle

Canapés au fromage et à la mortadelle
Ingrédients: Fromage blanc Mortadelle 1 c à s de persil frais haché Pain de mie poivre Sel Mayonnaise Olives vertes coupées en rondelles Préparation: Mélangez le fromage blanc ,le persil , le poivre et le sel pour avoir un mélange homogène. A l'aide d'un...
16 novembre 2007

Indian samosa

Indian samosa
I would like to thank Natalie bridjete for her encouragement and her sweet words. I'm sorry i was busy. This is the authentic samosa recipe. I have recently been in an indian restaurant and i tried samosa. It tastes the same. For the Pastry: 1 1/2 cups...
25 octobre 2007

Dressed hot dog

Dressed hot dog
Comme promis je viens de réaliser un des salés d'une grande variété que ma pâtisserie préférée prépare, je vous livre donc la réalisation en photos: Ingrédients: 10 hot dog500 g de pâte feuilletée1 oeuffromage râpé Préparation: Étalez la pâte feuilletée...
10 octobre 2007

Salés appétissants

Salés appétissants
En passant à ma pâtisserie favorite, j'ai choisi avec soin quelques salés qui m'ont fait saliver !! Je vous invite à partager ces belles photos avec moi, en attendant de les confectionner moi même et de vous en délivrer la recette !! ^^
6 septembre 2007

Chaussons aux crevettes et vermicelle de chine

Chaussons aux crevettes et vermicelle de chine
Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée/ pâte brisée 200 g de crevettes préalablement cuites 100 g de champignons en conserve 50 g de vermicelle de chine finement coupé, bouilli pendant 3 mn et égoutté 2 cuillères à soupe de persil et coriandre frais finement...
29 juillet 2007

Samosas

Samosas
Ingrédients pour la pâte : 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 cuillères à soupe d'huile Sel, poivre Basilic Thim à l'eau Ingrédients pour la farce : 250 g de boeuf haché 100 g de petits pois cuits 1 carotte rapée 2 gousses d'ail écrasées Sel,...
27 juillet 2007

Kataif

Kataif
Ingrédients: La pâte: 500g de farine 10cl d'huile 15cl d'eau sel La farce: Un oignon 250g de poulet coupé en petits morceaux. 3cuillères a soupe de persil et coriandre frais sel poivre piquant Préparation: Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le...
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