Ingrédients : 500 g d'haricots verts 1 cuillère à café d'ail en poudre 1/2 cuillère à café de poivre Sel 1 cuillère à soupe de coriandre frais haché 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 grosse cuillère à soupe de beurre Préparation : Faire bouillir...

Pour l'assaisonnement : 5 cuillères à soupe de jus de citron Sel Poivre Basilic Origan Thym 1/2 cuillère à café de moutarde 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Coriandre et persil frais Préparation: Mélangez tous les ingrédients, fouettez avec un fouet...

Ingrédients : 1 kg de betterave 1 oignon moyen Persil Sel, poivre Jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile Préparation : Eplucher les betteraves et les couper en lamelles, les faire bouillir dans de l'eau salée. Egoutter et laisser refroidir, émincer...