19 août 2012

Elegant Tajine

       Pour les personnes désireuses de consulter la recette, veuillez me suivre par Ici !
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13 août 2012

Rabouze

 
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05 août 2012

Aâssida au Lait en Poudre !

Ingrédients: 100 g de semoule 50 g de beurre 3 cuillères à soupe de sucre en poudre Un sachet de sucre vanillé 2 c à s de lait en poudre 1/2 litre de lait Sel Eau Miel Préparation:     Mettre la semoule dans une casserole. Ajouter le sel et couvrir d'eau. Faire bouillir cinq minutes tout en remuant pour éviter les éclaboussures. Ajoutez le sucre en poudre, la vanille, le lait en poudre, le lait et le beurre. Continuer la cuisson pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce que l'Assida commence à... [Lire la suite]
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31 juillet 2012

Bassboussa "Coeur Tendre" au Fromage

     Pour la recette vous pouvez la consulter par là !      Pour le coeur au fromage j'ai mis 400 g de ricotta plus 80 g de sucre en poudre et un sachet de sucre vanillé. Mélanger ces trois ingrédients pour avoir une crème lisse. Tapisser votre moule d'une première couche de bassboussa. Étaler dessus la crème au fromage et couvrir avec une autre couche de bassboussa.     Arroser généreusement de sirop après cuisson.     Excellente dégustation !  
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25 juillet 2012

Orange Cheese cake

    Je publie ce billet pour souhaiter un bon anniversaire à mon blog qui fête ses cinq années d'existence sur la blogosphère ! En attendant d"autres publications,; je vous souhaite une agréable journée !   Ingrédients : 250 g g de mascarpone 250 g de crème chantilly 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 100 g de chocolat blanc 8 cl de jus d'orange Un sachet de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine 200 g de petits beurre 80 g de beurre ramolli Préparation :     Réduire les... [Lire la suite]
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25 juin 2012

Tarte Mousseline aux Fruits

Ingrédients : Un fond de tarte en pâte sablée cuit à blanc de 23 cm de diamètre 500 g de petits suisses 20 cl de crème fraîche liquide 100 g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs 150 g de chocolat blanc 2 sachets de sucre vanillé Abricots au sirop Kiwis Préparation :      Fouetter les jaunes d'oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Mélanger les petits suisses et la crème fraîche et y incorporer le chocolat blanc fondu. Ajouter les jaunes d'oeufs... [Lire la suite]
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18 juin 2012

Strawberry Cream

  Ingrédients : 50 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 50 g de maïzena 80 g de sucre en poudre 20 cl de coulis de fraise Une goutte de colorant alimentaire rouge  Préparation :      Fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre pour avoir un mélange mousseux. Diluer la maïzena dans une petite quantité de lait prélevée sur la quantité initiale et faire chauffer le reste. Passer le coulis de fraise au tamis pour avoir un coulis très lisse. Ajouter le lait chauffé aux jaunes d'oeufs et mélanger.... [Lire la suite]
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07 juin 2012

Mousse au nutella

Ingrédients : 250 g de mascarpone 100 g de nutella 50 g de fruits séchés coupés en petits morceaux ( Gingembre,mangue, pommes, fraises ou autre) Quelques spéculoos Des fruits séchés pour la décoration Préparation :      Fouetter ensemble le mascarpone et le nutella jusqu'à l'obtention d'une mousse aérienne. Ajouter les  fruits séchés coupés en petits morceaux.      Servir dans des verrines et saupoudrer de spéculoos émiettés. Décorer de fruits séchés de votre choix. ... [Lire la suite]
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04 juin 2012

Bonne fête maman!

    A l'occasion de la fête des mères, je te dédie maman ces photos de mon séjour à Paris ! Je te souhaite maman une bonne santé et une longue vie !    L' Arc de Triomphe     Le Panthéon    La  Faculté de Droit      La Sorbonne   Le Musée Du Louvre Le Jardin du Luxembourg     Eglise Notre Dame     Quartier de la Défense     L'Opéra     Basilique du... [Lire la suite]
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25 mai 2012

Charte de Publication des Blogueurs

  CHARTE DE PUBLICATION DES BLOGUEURS Toutes les publications d’un blog sont la propriété de la personne qui les a écrites. Elle est l’auteur des textes et des photographies (sauf annotation de sa part). Chaque recette et la(ou les) photos(s) qui lui sont associée(s) ne peut(peuvent) être copiée(s) et diffusée(s) sans que la source du blog soit citée clairement et ce, par respect pour l’auteur et pour sa création. La diffusion des photos de la recette doit faire l’objet d’une demande au préalable auprès de... [Lire la suite]
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