RECETTES DE CUISINE ILLUSTREES

21 novembre 2008

Raviolis aux épinards et au fromage

Ingrédients : 375 g de farine Un œuf et un jaune 70 g d'épinards Fromage genre ricotta,parmesan Sel Préparation : Mixer les épinards et les travailler avec les autres ingrédients pour obtenir une pâte lisse. Étaler la pâte à l'aide du rouleau pâtissier...

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19 novembre 2008

Home Made Marshmallow

Ingrédients : Une c à s de miel 125 g de sucre en poudre Un blanc d'œuf 5 cl d'eau 3 feuilles de gélatine Un sachet de sucre vanillé Sucre glace Arôme fraise Colorant alimentaire rouge Préparation : Mettre le sucre en poudre, le sucre vanillé, le miel...

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17 novembre 2008

Cookies Cacahuètes- Choco- Raisins

Ingrédients : 150 g de farine 125 g de sucre glace 100 g de cacahuètes grillées grossièrement concassées 30 g de raisins secs 60 g de pépites de chocolat 75 g de beurre ramolli 1 c à s de cacao en poudre Un petit œuf Un sachet de sucre vanillé Un 1/2...

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15 novembre 2008

Cacher Maison ou Pain de Viande de Poulet

En réalisant cette recette que je tiens à partager avec vous, je cherchais surtout à imiter le saucisson de poulet d'une marque très réputée pour ses produits d'excellente qualité. Je ne suis vraiment pas déçue par le résultat obtenu. Essayez-la et donner...

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13 novembre 2008

Glace à la Fraise sur son Lit de Brownie au Chocolat Blanc

Ingrédients : 35 cl de lait 150 g de sucre en poudre 200 g de crème fraîche 400 g de fraises fraîches 15 g de miel 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Réduire les fraises en purée. Mélanger le sucre, le miel, la vanille, le lait, et la crème fraîche...

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12 novembre 2008

Madeleines aux Framboises et au Chocolat

Ingrédients : 2 œufs 180 g de farine 150 g de sucre en poudre 80 g de chocolat blanc fondu 5 cl de lait 8 cl d'huile Une c à s de sirop d'amandes Un sachet de levure chimique Un sachet de sucre vanillé des framboises Chocolat noir pour enrober les madeleines...

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10 novembre 2008

Smart Cookies

Ingrédients : 200 g de farine 50 g d'amandes en poudre 140 g de beurre ramolli 80 g de sucre glace 1 jaune d'œuf 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Des smarties Préparation : Travailler le beurre, le sucre glace et...

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9 novembre 2008

Petits gâteaux mousses

Ingrédients : 1 fond de gâteau à base de génoise au chocolat 300 g de crème chantilly 150 g de chocolat blanc fondu 60 g de chocolat blanc grossièrement concassé De la crème chantilly pour la décoration Colorant alimentaire au choix Préparation : Mélanger...

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5 novembre 2008

Chicken Panini

Ingrédients : Du jambon de poulet coupé en morceaux ou du poulet cuit coupé en dés Un avocat coupé en dés 2 tomates coupées en dés 2 œufs durs coupés en morceaux Du fromage râpé ou des tranches de fromage pour sandwich 2 c à s de persil et coriandre finement...

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4 novembre 2008

Beignets à la confiture, chantilly, nutella et fromage

Ingrédients: 350 g de farine 1 gros œuf 50 g de beurre ramolli 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 10 g de levure boulangère 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 12 cl de lait Une pincée de sel Préparation: Mélangez la farine, la levure...

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2 novembre 2008

Shell Shaped Biscuits

Ingrédients : 200 g de farine 50 g de poudre de noisettes 80 g de sucre glace 140 g de beurre ramolli 1/2 c à c de levure chimique Un sachet de sucre vanillé Colorant alimentaire rouge et vert Noix de coco râpée pour la décoration Confiture d'abricots...

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1 novembre 2008

Encore un beau diamant !! =]

Je remerciement infiniment Oumsamy pour ce magnifique diamant ! Je vous recommande vraiment son blog riche en recettes variées et bien illustrées !! =] Bon week-end à toutes.

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31 octobre 2008

Bunch of lemon flowers

Ingrédients : 2 œufs 2 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de farine Le jus d'un citron 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 yaourt Des bâtonnets de chocolat Fondant blanc Colorants...

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30 octobre 2008

Guacamole

Ingrédients : 2 tomates moyennes coupées en morceaux 1 petit oignon coupé en morceaux 2 avocats bien mûres 1 c à s de coriandre hachée 1 c à s de jus de citron 1/4 c à c de poivre 1/2 c à c de sel 1 c à s d'huile d'olives Préparation : Mixer ensemble...

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28 octobre 2008

A chicken in a garden

Ingrédients : Un poulet d'un kg et demi 150 g de vermicelles de chine cuits dans de l'eau salée pendant 5 mn Des petits pois cuits Des rondelles d'olives vertes Des rondelles d'olives noires 2 carottes coupées en julienne précuites 250 g de champignons...

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27 octobre 2008

Apple and whipped cream cones

Ingrédients : 250 g de pâte feuilletée une grosse pomme coupée en petits morceaux Une c à c de beurre 2 c à s de sucre en poudre Un sachet de sucre vanillé De la crème chantilly sucrée Quelques pistaches concassées Préparation : Mettre la pomme en morceaux,...

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26 octobre 2008

I love your blog

Un grand merci à Fatia d'avoir pensé à moi et de m'avoir décerné ce prix. Bien que le choix soit difficile parce que tous les blogs se valent, mon cœur penche vers : DLF Noufi Salma 82 MickyMath Sourour Btissam Kika Ces blogs comme tant d'autres offrent...

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25 octobre 2008

Mayonnaise au lait

Ingrédients : 10 cl de lait 15 cl d'huile Une portion de fromage vache kiri 1/4 de c à c de poivre 1/4 de c à c de sel 3 c à s de jus de citron Préparation : Mettre le lait, le fromage, le sel, le poivre et 5 cl d'huile dans un mixeur et faites tourner....

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24 octobre 2008

Tartelettes cappuccino

Ingrédients : 6 fonds de tartelettes précuites De la crème pâtissière 1 c à s de café soluble De la crème chantilly sucrée 1/2 c à s de cacao en poudre Préparation : Préparer la crème pâtissière comme expliqué ici. Faire dissoudre le café soluble dans...

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23 octobre 2008

Home made cheese

J'ai pris le risque de m'aventurer dans un domaine que je ne maitrise pas vraiment, le résultat me parait être très correct. Je vous livre donc les deux versions de préparer le fromage normal et le fromage creamy. Ingrédients : 1/2 l de lait 1/2 l de...

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