07 août 2011

Buñuelos de yogurt

    Bonjour mes amis, je vous invite aujourd'hui à déguster ces délicieux beignets parfumés à l'orange à la vanille et à l'eau de fleur d'oranger ce qui les rend de plus en plus savoureux !!! Les essayer c'est donc les adopter !    Je vous souhaite un excellent début de semaine ! Ingrédients : 2 oeufs 5 g de sucre en poudre 4 cl d'huile de table 40 g de beurre fondu 5 cl de jus d'orange Un yaourt parfumé à la vanille Un sachet de sucre vanillé Un sachet de levure chimique Farine Une... [Lire la suite]
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27 octobre 2010

Donuts

    Bonjour mes amis, vous aimez les donuts parfumés, colorés qui fondent en bouche; cette recette est pour vous !!! Ingrédients : 350 g de farine 40 g de beurre ramolli 40 g de sucre en poudre Un gros œuf Un sachet de sucre vanillé Un sachet de levure chimique Une c à c de levure boulangère 12 cl de lait tiède 1/4 de c à c de sel Une pincée de muscade Une pincée de cannelle Préparation :   Mélangez la farine, la levure chimique, le sucre vanillé et le sucre en poudre. Versez au centre la levure... [Lire la suite]
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06 juillet 2009

Churros

Ingrédients : Un bol de farine Le même bol d'eau bouillante Un sachet de sucre vanillé ou 2 c à s d'eau de fleur d'oranger Sel Un bain d'huile Préparation :    Verser l'eau bouillante sur la farine, le sel et le sucre vanillé. Mélanger à l'aide d'un fouet manuel pour que la pâte soit homogène. Faire chauffer l'huile et y déposer des bâtonnets de pâte à l'aide d'une poche à douille. Retirer les beignets lorsqu'ils sont bien dorés des deux côtés. Répéter la même opération jusqu'à épuisement de la... [Lire la suite]
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19 février 2009

Cannellonis fourrés de crème café/vanille

Ingrédients : 230 g de farine 3 œufs 1/2 l de lait 3 c à s de sucre en poudre Un zeste de citron Un sachet de sucre vanillé 2 c à s d'huile 40 g de cacao en poudre Une pincée de sel 500 g de crème pâtissière parfumée à la vanille Une c à s de café soluble Sauce au caramel Préparation :     Mettre le lait, l'huile, le sucre, le sucre vanillé, le sel et les œufs dans le mixer. Ajouter progressivement la farine et mixer pour avoir un mélange homogène. Diviser la pâte en deux... [Lire la suite]
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28 novembre 2008

Rghaîfs Aux Pommes

Ingrédients : 350 g de farine 3 c à s de semoule fine 2 c à s d'huile de table 15 cl d'eau environ 10 cl environ d'huile et de beurre fondu Sel Pour la garniture on aura besoin de : Une grosse pomme coupée en rondelles Un sachet de sucre vanillé Une c à s de beurre Du miel Des amandes effilées Préparation :     Mélanger la farine, la semoule et le sel et faire un puits au centre. Y verser l'huile et l'eau par petite quantité en fonction de la capacité d'absorption de la... [Lire la suite]
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09 avril 2008

Difficile de résister...

Je rentre dans la pâtisserie pour chercher mon pain et voilà que mes yeux tombent sur cette petite merveille. Gourmande comme je suis je n'ai pas pu résister à commander ce beau plateau. Tant pis pour les calories!!! Cela me permettra de m'inspirer pour faire mes gâteaux-maison.
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