12 novembre 2012

Skysraper Brioche

Ingrédients : 500  g de farine 100 g de beurre 3 c à s de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé Un oeuf 20 g de levure boulangère 30 cl de lait ( +ou -) Sel Des fruits secs de votre choix  Préparation : Délayer la levure boulangère dans un peu de lait tiède. Mélanger la farine avec les autres ingrédients secs, creuser un puits au centre et verser la levure, l'oeuf et le beurre fondu. Travailler tous les ingrédients pour avoir une pâte homogène, lisse et surtout très molle. Laisser lever une... [Lire la suite]
Posté par flower63 à 22:18 - - Commentaires [9] - Permalien [#]