10 décembre 2011

Happy Gingerbread à la Pâte de Spéculoos

    Des formes amusantes, une texture fondante, des biscuits épicés dont les arômes  embaumeront votre cuisine. Une version originale des gingerbread, un vrai plaisir gourmand à croquer à pleines dents, c'est ce que je vous offre aujourd'hui en vous souhaitant une excellente fin de journée !!!

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Ingrédients :

  • 230 g de farine
  • 50 g de poudre de noisettes ou d'amandes
  • 50 g de pâte de spéculoos
  • Un jaune d'oeuf
  • 125 g de beurre
  • 50 g de sucre roux
  • Un sachet de sucre vanillé
  • 2 c à s de miel
  • Une pincée de levure chimique
  • 1/2 c à c de cannelle
  • 1/2 c à c de gingembre en poudre
  • Une pincée de noix de muscade
  • Une pincée de sel

Préparation :

     Mettre tous les ingrédients secs dans un récipient et mélanger avec une spatule. Ajouter le beurre ramolli et le jaune d'oeuf et bien mélanger afin d'avoir une pâte lisse. Envelopper votre pâte dans un film alimentaire et réfrigérer pour une petite demie-heure. Étaler la pâte avec un rouleau pâtissier et découper des formes de votre choix. Disposer vos biscuits dans une plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

    Cuire dans un four préchauffé à 180°C pour 20 à 25 min environ jusqu'à ce que les biscuits prennent une belle couleur dorée.

    N.B : Vous pouvez incorporer du cacao en poudre à votre pâte et en façonner des formes comme montré sur les photos Vous pouvez colorer une partie de votre pâte et donner libre cours à votre imagination pour décorer vos formes comme vous le désirez.

   Quelque soit la forme que vous donnerez à vos biscuits, ceux- ci fondent en bouche et la pâte de spéculoos y est pour quelque chose !!!

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Posté par flower63 à 17:05 - - Commentaires [24] - Permalien [#]

Commentaires sur Happy Gingerbread à la Pâte de Spéculoos

  • c'est très joli

    Posté par Kalinka la chtie, 10 décembre 2011 à 19:04 | | Répondre
  • ils on trop mimi bravo ma belle
    bizzz

    Posté par dalila, 10 décembre 2011 à 19:49 | | Répondre
  • c'est tout jolis bravo

    Posté par llysa, 10 décembre 2011 à 20:38 | | Répondre
  • Que c'est mimi!!!!!!

    Posté par mimine cuisine, 11 décembre 2011 à 08:08 | | Répondre
  • superbe ma chère bizzz

    Posté par bouchra, 11 décembre 2011 à 11:00 | | Répondre
  • trop ,trop mignons,je sais à qui ça va plaire!!merci et bonne nuit

    Posté par latifa, 12 décembre 2011 à 00:03 | | Répondre
  • Humm! Ils sont à croquer!!!!!!!!!!!!
    Bravo et merci pour le partage.
    biz

    Posté par la butineuse, 12 décembre 2011 à 14:25 | | Répondre
  • Trop mignons, je craque.
    bravo.
    Bonne soirée.

    Posté par Wafia, 12 décembre 2011 à 20:22 | | Répondre
  • trop mimi...à croquer...
    bisous

    Posté par Asmali, 12 décembre 2011 à 20:45 | | Répondre
  • hummm trop mimi!

    Posté par fleur, 13 décembre 2011 à 08:56 | | Répondre
  • magnifique!! ils sont tellement beaux qu'on hésiterai presque a les manger! bravo!
    bisous
    toutoune

    Posté par toutoune, 13 décembre 2011 à 15:57 | | Répondre
  • salem aleykoum
    j'adore ces petits gâteaux tellement beaux machaALLAH qu'ils sont à contempler plutôt qu'à croquer!!!
    baraka ALLAH fiki pour le partage et j'adore ton blog, je m'inscris pour ne rien râter de tes douceurs
    bisous et belle soirée

    Posté par oum rukia, 13 décembre 2011 à 19:47 | | Répondre
  • Ils sont magnifiques ces biscuits, quel travail bien soigné en plus !!! bravo,bisous et bonne soirée

    Posté par bigmumy, 13 décembre 2011 à 22:40 | | Répondre
  • Tu es très douée masha Allah, ils sont vraiment très jolis et sympathiques ces personnages ^^ Bravo !
    Bisous

    Posté par Leila, 14 décembre 2011 à 01:05 | | Répondre
  • Qu'est-ce qu'ils sont mimis tes gâteaux !!!

    Posté par Yummyfood, 14 décembre 2011 à 10:36 | | Répondre
  • Oooooooh, ils sont trooooop beaux, j'adoooooore !! Bravo !! En plus d'être délicieux, Mmmmmmmmmmmmmm !!
    Bisous et bonne journée

    Posté par Créa'Délices, 14 décembre 2011 à 14:46 | | Répondre
  • ils sont magnifique si seulement je pouvais gouter

    Posté par L’escapade Douce, 14 décembre 2011 à 15:19 | | Répondre
  • bon travaille et surement trop bon, merci pour le partage, bisous.

    Posté par top saveurs, 14 décembre 2011 à 22:52 | | Répondre
  • Ils sont trop mignons, bravo!!

    Posté par prici, 14 décembre 2011 à 23:40 | | Répondre
  • jE PASSE TE SOUHAITER UNE BONNE JOURNEE
    BIZ

    Posté par la butineuse, 15 décembre 2011 à 16:06 | | Répondre
  • une bonne soirée et à bientot,bise

    Posté par latifa, 15 décembre 2011 à 19:20 | | Répondre
  • trop mimi

    Posté par afaurore, 15 décembre 2011 à 22:41 | | Répondre
  • effectivement des formes amusantes et très jolis réalisation ,bisous et a bientot.

    Posté par oum yacine, 17 décembre 2011 à 18:38 | | Répondre
  • Géniaux ces petits personnages habillés et a coquer !
    Bravo et bonne journée

    Posté par Fantaisie, 21 décembre 2011 à 08:22 | | Répondre
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