20 octobre 2010

Florentines

DSC00647__2_

DSC00645__2_

DSC00641__2_

Ingrédients :

  • 40 g de beurre
  • 60 g de miel
  • 20 g de farine et pas un gramme de plus
  • 40 g d'amandes effilées
  • 45 g de fruits confits ( abricots secs, cerises confites ...........)
  • 1 c à s  généreuse de crème fraîche
  • Un sachet de sucre vanillé
  • Chocolat noir fondu

Préparation :

    Faire fondre le beurre, le miel sur feu doux. Ajouter la crème, la vanille et les autres ingrédients et bien mélanger. Verser l'équivalent d'une C à S et demie du mélange dans un moule garni de papier sulfurisé et cuire pendant une dizaine de minutes à 180°C jusqu'à ce que les florentins prennent une belle couleur dorée sur les pourtours.

    Glacer le bas de chaque florentin de chocolat noir et dessiner des stries à l'aide des dents d'une fourchette.

    Servies avec un bon café, ces florentines sont un vrai régal !

DSC00637__2_

3632om57


Posté par flower63 à 20:47 - - Commentaires [12] - Permalien [#]

Commentaires sur Florentines

  • En effet ça doit etre un veritable regal avec le café, ces amandes effilees bien croquante, ce gout de miel mmmm!!!! J'arrivepour prendre la café chez toi hihihi!!! Bisous et merci de nous régaler!!!!!!

    Posté par Samya, 21 octobre 2010 à 00:39 | | Répondre
  • appétissant tout sa
    bisous mimi

    Posté par mimi, 21 octobre 2010 à 12:57 | | Répondre
  • Idéal pour une pause café gourmande, biz

    Posté par Oranie, 21 octobre 2010 à 15:21 | | Répondre
  • ça a l'air très bon et ça nous donne un avant goût des fêtes

    Posté par Cricridam, 21 octobre 2010 à 15:42 | | Répondre
  • bonsoir Flower
    Tes florentins sont vraiment très gourmands avec tout ce chocolat hummm j'en prends un pour mon café
    Bisous et bonne nuit

    Posté par bigmumy, 22 octobre 2010 à 00:15 | | Répondre
  • bien réussi ma chère bisous

    Posté par bouchra, 22 octobre 2010 à 13:27 | | Répondre
  • Très jolies tes florentines et c'est super appétissant!!!Bisous!!

    Posté par dani, 22 octobre 2010 à 15:43 | | Répondre
  • tres sympa avec le thé !!pierre

    Posté par Pierre, 23 octobre 2010 à 17:28 | | Répondre
  • De belles gourmandises tes florentines !
    Très belle soirée de ce samedi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 23 octobre 2010 à 23:14 | | Répondre
  • Très coloré et super appétissant !! Bravo, Flower63, encore une fois, tu me surprends avec tes petites douceurs !

    Posté par Oriane, 25 octobre 2010 à 15:02 | | Répondre
  • Merci Oriane pour ton passage et pour la douceur de ton commentaire !
    Bonne soirée !

    Posté par Flower63, 25 octobre 2010 à 16:41 | | Répondre
  • superbe! bisou

    Posté par sarah, 04 janvier 2011 à 23:11 | | Répondre
Nouveau commentaire