04 septembre 2009

Hawaiian Salad

Ingrédients: 3 pommes rouges coupées en dés 5 tiges de céleri coupées 100 g de raisins secs 200 g de fromage (Edam) coupé en dés 8 rondelles d'ananas en conserve coupées en morceaux 150 g de cerneaux de noix 3 C à S de mayonnaise 2 C à S de jus de citron Préparation:     Arrosez les dés de pommes de jus de citron pour éviter leur oxydation. Veillez à garder une partie de peau rouge qui servira à donner une jolie couleur à la salade et permettra  de profiter des vitamines qu'elle contienne. ... [Lire la suite]
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01 septembre 2009

Cigares Aux Amandes

Ingrédients : 300 g d'amandes mondées 4 c à s de sucre en poudre Une grosse c à s de beurre fondu 3 c à s d'eau de fleurs d'orangers Un sachet de sucre vanillé Une pincée de gomme arabique Feuilles de brick Huile Miel Préparation :      Mixer ensemble les amandes, le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Incorporer l'eau de fleurs d'orangers, le beurre fondu et la gomme arabique. Former des bâtonnets de la taille de votre choix. Les déposer sur la feuille de brick.... [Lire la suite]
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