06 juillet 2009

Churros

Ingrédients : Un bol de farine Le même bol d'eau bouillante Un sachet de sucre vanillé ou 2 c à s d'eau de fleur d'oranger Sel Un bain d'huile Préparation :    Verser l'eau bouillante sur la farine, le sel et le sucre vanillé. Mélanger à l'aide d'un fouet manuel pour que la pâte soit homogène. Faire chauffer l'huile et y déposer des bâtonnets de pâte à l'aide d'une poche à douille. Retirer les beignets lorsqu'ils sont bien dorés des deux côtés. Répéter la même opération jusqu'à épuisement de la... [Lire la suite]
Posté par flower63 à 18:58 - - Commentaires [32] - Permalien [#]