13 juin 2009

Verrines gourmandes au chocolat

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Ingrédients :

  • Un disque en génoise au chocolat noir dont la recette peut être consultée Ici.
  • 200 g de crème fraîche liquide
  • 200 g de fromage blanc
  • 200 g de chocolat blanc fondu
  • 80 g de sucre en poudre
  • 200 g de crème chantilly
  • Cacao en poudre

 

Préparation :

        Fouetter le fromage et le sucre pour avoir un mélange mousseux. Fouetter la crème fraîche en chantilly et l'incorporer au mélange sucre-fromage. Ajouter ensuite le chocolat blanc et mélanger délicatement pour éviter de faire retomber la mousse.

        Émietter la génoise et en garnir  les fonds de coupes ou de verrines. Déposer dessus l'équivalent de deux c à s de mousse au fromage. Étaler une autre couche de génoise au chocolat. Finir par étaler une autre couche de mousse.

        Décorer avec une belle rosace de crème chantilly. Saupoudrer de cacao en poudre.

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Posté par flower63 à 21:48 - - Commentaires [18] - Permalien [#]

Commentaires sur Verrines gourmandes au chocolat

  • hummm mach allah
    je plongerez bien dans la chantilly

    Posté par le petit blog de, 13 juin 2009 à 22:00 | | Répondre
  • Bonsoir ,
    Très jolie recette pleine de saveurs .
    Amitiés ,
    Roland

    Posté par Roland, 13 juin 2009 à 22:15 | | Répondre
  • magnifique ces verrines, elles portent vraiment très bien leur nom !!!! bravo elles ont superbes !!
    gros bisoux !

    Posté par fatima, 13 juin 2009 à 22:30 | | Répondre
  • tu ne fournis pas la cuillère pour gouter ?

    Posté par Cricridam, 13 juin 2009 à 22:32 | | Répondre
  • Merci Fatima pour ta visite, ça me fait toujours plaisir de te relire !!!
    Passe une bonne soirée !

    Posté par Flower63, 13 juin 2009 à 22:38 | | Répondre
  • xa a l'air d'une pur delice, bravo ma chere.

    Posté par amour de cuisine, 14 juin 2009 à 00:45 | | Répondre
  • C'est un pur délice !!!!
    Merci pour ce partage. Bon dimanche.
    Bisous.

    Posté par Zohra, 14 juin 2009 à 10:14 | | Répondre
  • je suis très tentée par ta verrine

    salam

    Posté par vanille, 14 juin 2009 à 12:39 | | Répondre
  • C UN RÈGAL TON DESSERT

    BON DIMANCHE

    Posté par salma82, 14 juin 2009 à 17:47 | | Répondre
  • Une gourmandise qui me tente à fond

    Posté par Noufi, 15 juin 2009 à 00:26 | | Répondre
  • très jolie verrine, allez j'attends sagement la recette

    Posté par fatya, 15 juin 2009 à 11:12 | | Répondre
  • Elle est jolie ... et je demande juste une cuillere lol

    Posté par Naila, 15 juin 2009 à 21:53 | | Répondre
  • ton dessert est extra , je voudrais bien plonger ma cuillére dedans.
    biz charoufa.

    Posté par charoufa, 16 juin 2009 à 14:29 | | Répondre
  • Quelle gourmandise !

    Posté par Chris, 16 juin 2009 à 22:55 | | Répondre
  • Délicieux, bonne nuit

    Posté par bigmumy, 17 juin 2009 à 00:33 | | Répondre
  • ca a lair delicieux! une bien bonne recette!!!bisous

    Posté par sarah, 29 novembre 2010 à 20:54 | | Répondre
  • le remercimment

    slt ma seur ci vremment joulé yartik asaha khté tarziza

    Posté par kenzajiji, 09 janvier 2011 à 18:02 | | Répondre
  • Merci Kenzajiji pour ton passage !
    Je te souhaite une belle fin de soirée !

    Posté par Flower63, 10 janvier 2011 à 00:09 | | Répondre
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