11 juin 2009
Briouates épicés au fromage
"Si ton cœur ne bat plus je te donnerai le mien puisque sans toi il ne me sert à rien".
Ingrédients :
- 12 feuilles de brick
- 300 g de fromage blanc
- Un jaune d'œuf
- Une c à s de persil et coriandre hachés
- 1/2 c à c de poivre
- 1/2 c à c de piment doux
- 1 c à c de harissa ou plus selon le goût de chacun
- Une c à c de sel
- Huile pour frire les briouates
Préparation :
Mélanger le fromage, les épices, les herbes et le jaune d'œuf. Former des bâtonnets de pâte au fromage et déposez-les sur la partie supérieure de la feuille de brick et pliez-la sur elle même. Ramener les extrémités de la feuille de brick vers le centre et pliez-la encore une fois sur elle-même.
Mettre l'équivalent de 2 ou 3 c à s d'huile dans une poêle anti-adhésive et faire dorer les briouates des deux côtés. L'épaisseur de la feuille de brick étant fine le temps de cuisson ne dépasse pas une minute pour chaque côté.
Faire égoutter avant de servir chaud.
Simple, rapide et très bon, what else ?
Commentaires
miam ! vivement la recette de cette farce !
ça m'a l'air trop booooon , vivement la recette!
ah tu es de retour! tes recettes m'ont manquées ;)
mmmmh, j'en mangerai là ! j'attend la recette avec impatience !
elle est où cette recette ? Tu veux que l'on s'évanouisse ?
Merci Souhila pour ta visite, je n'étais pas très loin !!!!!!!!!!!!!!!
Passe une bonne soirée !
miam,miammmmm tes briwates très appètissant
lahya3tik saha
ils ont l'air très bon!
superbe citation et très belle présentation ! on attend la recette avec impatience !!
excellent weekend !
bisoux
Salam Hummm j'adore !! bonne journée !!
Moi aussi,j'attends la recette avec impatience, ce doit être délicieux!!!
Merci pour cette très belle citation.
Bonne fin de semaine.
Bizz.
oh que ça doit être bonnnn !! la recette !!!!
Merci Fatima pour ta charmante visite, je posterais la recette dés que je le pourrais !
Je te souhaite un excellent weekend !
Une superbe version !
wawe
salame alaikome
miam miam, j'adooooooore
Ohh, j'adore ça, j'en fais de temps en temps avec d'autres farces, mais celle-ci doit être super bonne.
salam alikoum
humm une bonne brik , j aime trop
salam alikoum
humm une bonne brik , j aime trop
hum encore une recette à tester Allah yaatik essaha!!
Loubna
trés classe tes briouates et avec une farce aussi bonnes elles ne peuvent qu'étre délicieuses!!c'est toujours un plaisir de venir chez toi, il fait tellement frais avec cette chaleur!!bises!
Hummm je me laisserai bien tenter par ces délicieuses briouates bien parfumées ! Bravo !
Excellente semaine !
Bises, Leila
Au fromageeeeee
trop bien!!! merci pour cette
belle recette
miam miam, c'est tout ce qu'on aime !!
Je ne connais pas les briouates au fromage blanc mais ça donne envie ! bisous
salam ma chere flower, comment ca va ?
tes briouettes sont excquises. je garde la recette pour la semaine prochaine-jeun oblige-
bisous
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