Briouates épicés au fromage

  "Si ton cœur ne bat plus je te donnerai le mien puisque sans toi il ne me sert à rien".

Ingrédients :

• 12 feuilles de brick
• 300 g de fromage blanc
• Un jaune d'œuf
  
• Une c à s de persil et coriandre hachés
• 1/2 c à c de poivre
• 1/2 c à c de piment doux
• 1 c à c de harissa ou plus selon le goût de chacun
• Une c à c de sel
  
• Huile pour frire les briouates

Préparation :

    Mélanger le fromage, les épices, les herbes et le jaune d'œuf. Former des bâtonnets de pâte au fromage et déposez-les sur la partie supérieure de la feuille de brick et pliez-la sur elle même. Ramener les extrémités de la feuille de brick vers le centre et pliez-la encore une fois sur elle-même.
    Mettre l'équivalent de 2 ou 3 c à s d'huile dans une poêle anti-adhésive et faire dorer les briouates des deux côtés. L'épaisseur de la feuille de brick étant fine le temps de cuisson ne dépasse pas une minute pour chaque côté.
    Faire égoutter avant de servir chaud.
    Simple, rapide et très bon, what else ?

Comments

[Flower63]

Je suis ravie de te lire, enchantée que ma recette te plaise .

Bssha w raha !

[Nanou]

Jadore ces briouates elles sont succulentes....deja goute

Merci pour la recette

Belle citation et presentation

Tbarkallah 3alik

A bientot

Bonne journee

[kaouther]

salam ma chere flower, comment ca va ?

tes briouettes sont excquises. je garde la recette pour la semaine prochaine-jeun oblige-
bisous

[Isma]

Je ne connais pas les briouates au fromage blanc mais ça donne envie ! bisous

[les 2 gourmands]

miam miam, c'est tout ce qu'on aime !!