11 avril 2009

Bitter Chocolate Cookies

DSC08194

DSC08196

DSC08200

DSC08201

Ingrédients :

  • 110 g de chocolat noir amer
  • 40 g de beurre
  • 75 g de sucre en poudre
  • 60 g de farine
  • Un œuf
  • 50 g de pépites de chocolat
  • Un sachet de sucre vanillé
  • 1/4 de c à c de levure chimique
  • Une pincée de sel

Préparation :

     Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
     Fouetter les œufs, le sucre et le sucre vanillé pour obtenir un mélange mousseux.

     Ajouter le chocolat et bien mélanger. Incorporer la farine, le sel et la levure. Ajouter les pépites de chocolat en dernier lieu.

     Réfrigérer une petite demie heure. Façonner ensuite des boules de la taille d'une noix et déposer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

     Enfourner à 180°C de 10 à 15 min.

     Ils sont tellement bons que j'ai l'intention de les refaire demain pour y ajouter des écorces d'oranges confites et des noix !!!!

 

DSC08191

DSC08193

DSC08202

Vous pouvez trouver la recette originelle Ici .

7kstzvtn

Posté par flower63 à 09:15 - - Commentaires [14] - Permalien [#]

Commentaires sur Bitter Chocolate Cookies

  • Hummm, ça donne envie !!

    Posté par julie, 11 avril 2009 à 12:26 | | Répondre
  • miam, on a envie de croquer dedans !

    Posté par clemence, 11 avril 2009 à 12:42 | | Répondre
  • ca doit etre tres bon, j'aime fort bien tes recettes

    Posté par amour de cuisine, 11 avril 2009 à 13:29 | | Répondre
  • huuuuuuuuuuum ils sont trés beaux tes cookies.

    Posté par gourmande70, 11 avril 2009 à 13:42 | | Répondre
  • oh miam miam pile pour aller avec mon café merci !! bise sandra

    Posté par sandra, 11 avril 2009 à 14:53 | | Répondre
  • Tes recettes sont toujours aussi tentantes et appétissantes. Je note. Bon week-end. Biz, Zohra.

    Posté par zohra, 11 avril 2009 à 16:53 | | Répondre
  • hummm, j'ame trop le craquelé sur le dessus !!!
    bon dimanche

    Posté par bigmumy, 12 avril 2009 à 12:57 | | Répondre
  • Machaa ALLAH alléchants je craque devant cette beauté

    Posté par noufi, 12 avril 2009 à 18:43 | | Répondre
  • Très appétissante cette recette. Joyeuses pâques et très bon dimanche, bisous.

    Posté par oumou, 12 avril 2009 à 19:00 | | Répondre
  • tu les as super bien réussie... j'en prendrai bien un

    Posté par tartine@chocolat, 12 avril 2009 à 19:59 | | Répondre
  • Très bons ces cookies!

    Posté par gourmandelise, 12 avril 2009 à 23:05 | | Répondre
  • Elle est bien bonne ta recette.Merci

    Posté par Nora, 12 avril 2009 à 23:28 | | Répondre
  • ils me plaisent beaucoup ces cookies

    Posté par chocolatatout, 14 avril 2009 à 23:07 | | Répondre
  • very yummy and chewy cookies. Crunchy from the outside and gooey from the inside! Yum yum yum yum yum!

    Posté par emily, 01 mars 2011 à 14:06 | | Répondre
Nouveau commentaire