15 novembre 2008

Cacher Maison ou Pain de Viande de Poulet

    En réalisant cette recette que je tiens à partager avec vous, je cherchais surtout à imiter le saucisson de poulet d'une marque très réputée pour ses produits d'excellente qualité. Je ne suis vraiment pas déçue par le résultat obtenu. Essayez-la et donner moi de vos nouvelles !!!!! Ingrédients : 280 g de viande de poulet hachée 100 g de semoule fine 3 portions de vache kiri 3 œufs 2 c à s de persil et coriandre hachés Un cube de bouillon de poulet 6 cl d'huile 3 gousses d'ail Une 1/2 c à c de harissa ... [Lire la suite]
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13 novembre 2008

Glace à la Fraise sur son Lit de Brownie au Chocolat Blanc

Ingrédients : 35 cl de lait 150 g de sucre en poudre 200 g de crème fraîche 400 g de fraises fraîches 15 g de miel 1 sachet de sucre vanillé Préparation :      Réduire les fraises en purée. Mélanger le sucre, le miel, la vanille, le lait, et la crème fraîche et mettre sur feu doux. Remuer régulièrement et retirer du feu après quelques minutes. Laisser tiédir, avant d'y ajouter la purée de fraises.       <!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> ... [Lire la suite]
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12 novembre 2008

Madeleines aux Framboises et au Chocolat

Ingrédients : 2 œufs 180 g de farine 150 g de sucre en poudre 80 g de chocolat blanc fondu 5 cl de lait 8 cl d'huile Une c à s de sirop d'amandes Un sachet de levure chimique Un sachet de sucre vanillé des framboises Chocolat noir pour enrober les madeleines Préparation :    Travailler le sucre en poudre, le sucre vanillé et les œufs pour avoir un mélange mousseux. Ajouter l'huile, le sirop d'amandes, le lait, le chocolat blanc fondu et bien mélanger. Incorporer ensuite la... [Lire la suite]
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10 novembre 2008

Smart Cookies

Ingrédients : 200 g de farine 50 g d'amandes en poudre 140 g de beurre ramolli 80 g de sucre glace 1 jaune d'œuf 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Des smarties Préparation :      Travailler le beurre, le sucre glace et le sucre vanillé en pommade. Incorporer le jaune d'œuf et bien mélanger. Ajouter ensuite la farine, les amandes en poudre, la levure chimique et le sel. Mettre la pâte ainsi obtenue au réfrigérateur pendant 30 min.  ... [Lire la suite]
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