13 novembre 2008
Glace à la Fraise sur son Lit de Brownie au Chocolat Blanc
Ingrédients :
- 35 cl de lait
- 150 g de sucre en poudre
- 200 g de crème fraîche
- 400 g de fraises fraîches
- 15 g de miel
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Réduire les fraises en purée. Mélanger le sucre, le miel, la vanille, le lait, et la crème fraîche et mettre sur feu doux. Remuer régulièrement et retirer du feu après quelques minutes. Laisser tiédir, avant d'y ajouter la purée de fraises.
Mettre en sorbetière, laisser prendre avant de congeler.
Pour la recette du brownie au chocolat blanc vous pouvez la consulter Ici.
Bonne dégustation ! ^^
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