Crêpes fourrées au hot dog

Ingrédients:

• Une dizaine de crêpes
• 1/4 de litre de sauce béchamel
• Une dizaine de hot dog
• 200 g de fromage râpé
• 3 c à s de crème fraîche pour enrichir la sauce béchamel
  

Préparation:

Étalez de la sauce béchamel sur  les crêpes. Dessus disposez  un hot dog et parsemez de fromage râpé. Enroulez la crêpe sur elle même et rangez dans un plat allant au four.  Déposez quelques noisettes de beurre sur les crêpes et enfournez pendant 5 à 10 min.

Vous pouvez également fourrer vos crêpes de mortadelle râpée et de fromage également râpé. Enroulez la crêpe sur elle même et mettre au four quelques minutes.