Soupe aux pommes de terre et aux poireaux

Ingrédients :

• 1 kg et demi de pommes de terre
• 1 kg de poireaux
• 40 g de beurre
• Sel
• Poivre
• Un cube de bouillon
• 50 cl de lait

Préparation :

    Mettre tous les ingrédients dans une cocotte et faire cuire pendant 30 mn. Mixer les ingrédients de la soupe avec un mixeur plongeur. Ajouter ensuite le lait et faire bouillir. Servir avec du fromage rapé et de la crème fraîche liquide.
    Bon appétit !! ^_^

Comments

[sara]

elle a l air tres bonne ta creme de poireaux
j aime beaucoup les cremes surtout creme de brocoli et la creme de champignion .
ca change des soupes traditionnelles