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RECETTES DE CUISINE ILLUSTREES
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29 juillet 2007

Marmelade de pomme

DSC01995






Ingrédients:

  • 1 kg et demi de pommes épluchées coupées en petits dés
  • 1 kg de sucre en poudre
  • 2 jus de citron
  • 3 sachets de vanille

Préparation:

    Mettre le sucre avec les pommes et le jus de citron dans une cocotte. Laisser cuire 10 mn. Ouvrez la cocotte et ajoutez la vanille, laissez  cuire à découvert jusqu'à ce que toute l'eau se soit évaporée et que la marmelade est pris une belle couleur blonde comme sur la photo. A déguster avec les brioches "krachel maman". C'est très bon !!
    Bon appétit ^_^

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